Ingredientes
Masa brisa
palitos de surimi
1 lata de atún
huevo duro
salsa rosa
1 huevo para pintar
Elaboración
Yo utilice estos platitos como molde pero se pueden usar los que tengáis a mano e incluso poner la masa directamente sobre el papel de horno.
Se mezclan los ingredientes, los palitos y el huevo hechos trocitos y el atún escurrido y desmenuzado, se le pone un poco de salsa rosa.
Se va poniendo como base un trocito de masa brisa ( yo en los moldes) se rellena con la mezcla que hemos hecho y se tapa con tiritas de masa brisa que habremos cortado con el cortador de pizza yo tengo uno con ondas pero vale el sencillo, haciendo un enrejado.
Se pintan con huevo batido y al horno precalentado a 200 unos 12 minutos, mirad que no se quemen.
Es muy sencillo pero muy rico, espero que os guste.
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