Confitura de naranja casera

¡No hay mejor forma de aprovechar la fruta de temporada que preparar mermelada! No me digáis que no es una gozada dentro de unos meses poder abrir un bote de mermelada casera y disfrutar con unas tostadas ¡O a cucharadas! La verdad es que a mi todo esto me viene de familia. Mis abuelos toda la vida han sido labradores y para ellos era costumbre y, claro está, necesidad. Mi abuela hacia de todo: me ...

Hoy vengo con otra receta para un evento de facebook de mi querida Inma del blog Entre3Fogones, que esta vez nos retaba a los del grupo a realizar mermeladas y confituras caseras. Me ha ido muy justito, y ya pensaba que no podría participar. Pero siendo para quien era, iba a hacer todo lo posible para llegar a tiempo. Así que me puse a ello, a pesar de que era mi primera confitura. Estuve pensando ...

Bueno bueno que cosa mas rica confitura de kiwi. Nunca antes había hecho esta confitura de kiwi y la verdad es que esta bueniisiima. El kiwi contiene fibra y mas vitamina C que la naranja. Esta confitura no lleva azúcar, lleva Dayelet Confituras y hace que la confitura de kiwi o de cualquier otra fruta este deliciosa. Esta vez me anime a hacer yo las etiquetas y el adorno de la tapa, no me ha qued ...

Mermeladas y confituras son esencialmente  lo mismo: fruta troceada y cocinada con azúcar. Pero no son iguales, hay pequeñas diferencias entre ambas. La mermelada se elabora con piezas de fruta entera, troceada o triturada que se cuece con azúcar y debe llevar un contenido de fruta de al menos un 30%.  Su consistencia es semi-líquida. Si el contenido de fruta es superior al 50% es una “ ...

Mi primera seguidora, la que os vigila de cerca a los que comentáis...las visitas que tengo, mi fan nº1 que chilla a los cuatro vientos que su hija Marina tiene un blog de cocina...la mama. Que decir de ella? pues que si alguien se siente orgullosa soy yo por tenerla a mi lado siempre. La luchadora nº1 con fuerza de titán venga lo que venga que siempre intenta protegerte de todo. Pues ho ...

Las fresas son una de las frutas que más me gustan y que en su temporada más suelo tomar, me encantan solas, sin nada más, aunque reconozco que con un poco de azúcar maceradas un ratito son deliciosas....y ya ni te digo con un chorrito de leche condensada o nata.... La fresa y el fresón son las bayas más consumidas en nuestro país, su temporada va desde mediados de primavera hasta principios del v ...

Helado de tres leches con sirope de confitura de naranja. Hola a todos...Este magnífico helado es una maravillosa versión del postre de tres leches que vi en una recopilación de helados que hizo Carmen del blog Recetas de Tía Alia, su versión como siempre genial, creativa aparte de deliciosa, nada más hay que ver las fotos para derretirse es "Helados de tres leches y cerezas borrachas sin he ...

En mi reciente viaje a Sevilla en Reyes se me ocurrió coger algunas naranjas de los múltiples árboles que hay por parques y jardines como el del Parque de María Luisa.El problema es alcanzarlos que aunque soy una buena moza no conseguía coger ni una por lo altos que estaban. Al final, al día siguiente, conseguí coger algunas naranjas amargas y entre ellas una mandarina que también la puse en la co ...

hola! Este finde ha tocado mi tarta de queso favorita y la de mi marido jajaja. Muy ligera, y apta para diabéticos.Eso si, sin pasarse. Esta vez he sustituido la mermelada de fresa de bote, por una casera de cerezas a la que le he dado un toque especial, crema de guindas y canela. Me estoy aficionando a esto de las mermeladas hechas en casa. Además las hago sin azúcar y así me las puedo comer. Vam ...

Hace poco mi marido me trajo una caja de cerezas buenísimas. Me encantan! Pero había tantas que no me daba tiempo de comerlas todas antes de que se pusieran malas, así que preparé varios botes de mermelada. Ayer estuve haciendo … Sigue leyendo →