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Corazones de donut para San Valentín


Se acerca San Valentín y como cada año, el mundo se llena de recetas románticas especialmente pensadas para ese día en el que el amor explota y nos toca a todos en nuestro pequeño corazoncito.

En esta ocasión, vamos a preparar donuts (o donas) caseros, súper esponjosos y con todo el sabor de un donut tradicional.

Hacer donuts caseros es muy fácil. Primero tenemos que preparar la masa en un bol o similar y mezclar los ingredientes sólidos.

Una vez mezclados, debemos añadir los ingredientes líquidos.

Tras mezclarlo todo bien, quedará una masa pegajosa pero consistente. Es hora de trabajarla sobre un espacio de trabajo hasta conseguir que no se nos peque en las manos.

Para que los donuts queden muy esponjosos, la masa debe reposar 1 hora. Pasado ese tiempo, recortamos cada una de las piezas y las dejamos reposar durante otra hora.

Solo queda freír en abundante aceite cada una de las piezas teniendo cuidado de no dorarlas demasiado.

Los recubriremos con una cobertura de chocolate de varios colores y finalmente utilizaremos diferentes toppings para adornar y embellecer nuestras creaciones.

Ingredientes:

- Levadura fresca
- Leche entera
- Harina
- Azúcar
- Sal
- Esencia de vainilla
- Huevos
- Mantequilla
- Chocolate
- Nata (crema de leche) para cocinar (Crema para batir)


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