Costillas con limón y jengibre

Una receta que se hace toda al horno a partir de cero

Hoy comparto estas riquísimas Costillas con limón y jengibre con las que no te tomarás más molestias que limpiarte los dedos de tanto disfrute como te espera. El resto se hace todo solo en el horno, en una horita más o menos. Pruébalas!! 

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Ingredientes:

1 kilo costillas de cerdo

Un limón

1 trozo jengibre fresco (unos 3 cm.)

Una cebolla

4 dientes ajo

50 gr. miel

80 gr. ketchup

120 ml. vino blanco seco

Sal marina

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Costillas con limón y jengibre
Elaboración:

Ponemos aceite de oliva en una bandeja de horno y le añadimos la cebolla y el ajo

Agregamos la carne y salpimentamos

Vertemos el vino, la miel y el ketchup

Añadimos por último el jengibre, el jugo de limón y horneamos una hora a 180°C


Mira en vídeo cómo se hacen estas Costillas con limón y jengibre:



Costillas con limón y jengibre
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