Coulant de huevo y patatas fritas

Simple pero efectivo Todo está inventado y estas patatas fritas con gambas al ajillo no son cosa mía. Las probé por primera vez en un chiringuito de El Palo, el "Victoria". Allí creo recordar que le ponen pimentón picante en vez de guindilla (lo que en Málaga llamamos "gambas al pil-pil"), pero viene a ser prácticamente lo mismo. Si preguntamos a cualquier español cual es su p ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y una tradición en toda regla en mi familia, os cuento; todos los Viernes Santo, mi padre se levanta temprano para hacernos patatas fritas y huevos para desayunar. Es el mejor bocado de la Semana Santa, no porque sean patatas fritas y huevos en sí, sino porque las hace mi padre. Desde aquí quiero darte las gracias, porque has empezado ...

¿Hay algo má rico y sencillo que unas patatas fritas con huevo? y si ademas le pones chorizo o jamón pá qué te voy a contar. Ya estaba harta de tanta verdura de mil maneras cocinada y hoy nos hemos dado un homenaje mi marido y yo, la excepcion confirma la regla, a partir de mañana otra vez comida sana que hay que cuidarse. Ingredientes para dos personas: 4 patatas medianas,2 huevos,un trozo de c ...

Pues os cuento, este utensillo que he utilizado para hacer estos nidos de patata, me lo regaló mi madre, que es tan peliculera como yo, me lo compró la última vez que estuvo en Roma y me lo trajo de una tienda fantástica que hay en el centro, muy cerca del Palacio Quirinale, (Sede presidencial italiana); la tienda tiene dos plantas llenas de vajillas, utensillos de toda clase, paños de cocina, man ...

INGREDIENTES Un trozo de mango Un yogur griego Una manzana reineta Una cucharada de mermelada de fresas Agua ELABORACIÓN DE HUEVO FRITO CON PATATAS FRITAS Y KETCHUP Pelar un poco el mango y cortar un trozo de tal manera que parezca la yema del huevo. En un recipiente pequeño poner la mermelada de fresa y unas gotas de agua. Calentar y mezclar bien hasta que esté bien unido y parezca el ketchup. ...

Hay algo que siempre se dice que gusta a todo el mundo y ese es el caso de la combinación de huevos y patatas. Hoy en el blog hemos querido hacer esa combinación pero de una manera especial, hemos querido hacer unas patatas fritas muy buenas y acompañados por un huevo poché o huevo escalfado. Según la maestra Julia Child dice: Un huevo escalfado es aquel que se introduce sin cáscara en líquido a f ...

Bienvenidos una vez más a mi canal amigas y amigos Este post me ha parecido muy divertido y genial para compartir con tus amigos. Se trata de un trampantojo, es decir, que haremos una receta que de la ilusión que es algo, pero en realidad es otra cosa muy diferente. En este caso, haremos un huevo con patatas fritas, pero, se trata de un rico postre. ¡Anímate a divertirte! TRAMPANTOJO: ilusión ópt ...

Una vez más mi compañera americana me ha enseñado otra receta como este tradicional y auténtico Fish and Chips o pescado con patatas fritas. Aunque es típico en el Reino Unido , en muchas zonas de Estados Unidos también se come. Se puede utilizar abadejo, merluza y hasta dorada. Para dos personas 5-6 filetes de abadejoHarina1 Vaso de cerveza5 Patatas medianas1 Litro de aceite de girasol 1 Limón ...

En la última edición de Masterchef, si recordáis, una de las pruebas que tuvieron que preparar los concursantes fue un cachopo de ternera típico asturiano. Esa noche, mientras veíamos el programa, la reacción de Fran fue preguntarme ¿Y tu porque no has preparado nunca estooooo??? A todo esto, ambos babeabamos cual Homer ante unos donuts.... Así que cuando me llegó el lote de productos Central L ...

Evidentemente todo el mundo sabe hacer patatas fritas y no os voy a enseñar nada nuevo con esta publicación. Lo que sí os puedo decir es que desde hace muchos años siempre he buscado la manera de hacer unas patatas fritas muy crujientes. He probado de muchas maneras y utilizando distintas técnicas hasta que hoy en día puedo decir que tal y como las hago desde mi punto de vista quedan perfectas. H ...