comunidades

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA



Imagen 0


La calabaza es una hortaliza muy versátil, podemos cocinarla de muy distintas formas, ademas la podemos encontrar en los supermercado durante todo el año aunque su mejor época es el otoño e invierno.
Es un alimento muy nutritivo y saludable, contiene muy pocas calorías y es muy rica en vitaminas y minerales.

Ingredientes:

     - ½ Kg de calabaza
     - 2 zanahorias
     - 1 patata
     - 1 pimiento verde
     - 3 dientes de ajo
     - Media cebolla
     - 1 pastilla de caldo de verdura
     - Aceite
     - sal

 En una olla ponemos un poco de aceite y rehogamos la cebolla, los ajos y el pimiento picados en trozos medianos..

Añadimos  la calabaza, la zanahoria y la patata troceadas.

Cubrimos con  el agua, la sal y la pastilla de caldo.

Lo dejamos cocer hasta que esté tierna.
La trituramos con la batidora y la servimos bien caliente.

Imagen 0

¿Gustais?

Mas recetas en mi blog:http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/
Tambien en mi facebook:https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Garbanzos en vinagreta

Cuando hago cocido o potaje de garbanzos, casi siempre echo más cantidad de la cuenta para que me sobren. Y aunque esta ensalada de garbanzos en vinagreta también se puede hacer con garbanzos de bote ...

Postres para San Valentín

Todo lo que necesitas es amor... El día de San Valentín es una celebración típicamente occidental, aunque ya se ha extendido a todo el mundo. Es una fecha que ha dado origen al día de los enamorados y ...

Recomendamos

Relacionado

Salado Sin Horno Verdura

Crema de Calabaza

Hoy traigo una receta muy sencilla pero muy rica: crema de calabaza. Existen miles de variantes de crema de calabaza pero yo voy a enseñaros la que suele preparar mi madre que es una receta básica con un mínimo de ingredientes que tenemos habitualmente en casa. La calabaza es una hortaliza muy versátil en la cocina. Le sucede como a la zanahoria, que es ligeramente dulce y se utiliza mucho tanto ...

apto para celíacos cenas cremas y purés ...

Crema de Calabaza con nata en olla express

Llevamos unos cuantos días de mucho frío invernal y hoy he querido terminar con los restos de hortalizas que tengo en la despensa. Tengo guardado medio kilo de calabaza, nata de cocinar, puerro y cebolla y la mejor forma de cocinar esta Crema de Calabaza con nata es en Olla Express. Una receta sencilla y económica en tiempos de crisis, que gustará a toda la familia, os lo puedo asegurar. Siempre b ...

galeria recetas calabaza ...

Crema de calabaza con leche de coco y curry

crema de calabaza coco curry crema de calabaza coco curry crema de calabaza coco curry crema de calabaza coco curry ¡Hola amigos! Hoy os traigo al blog una nueva receta. La receta de crema de calabaza con leche de coco y curry. Veréis que es una receta muy sencilla, que está muy rica y que sorprende por sus ingredientes poco comunes en nuestra cocina. Para los que sois más clásicos y no ...

CALABAZA

Crema de calabaza

El must del otoño es la calabaza y de eso no hay lugar a dudas. Este fruto que nos da esta estación tan romántica es altamente nutritivo y con un suave sabor. Muy versátil en la cocina permite la elaboración de platos y postres exquisitos, como el bundt cake de calabaza y canela que preparé hace poco para el blog, muy aptos y recomendables para toda la familia. La crema de calabaza es un plato q ...

recetas de primeros

Crema de calabaza y zanahoria de fondo de armario

¡Hola a tod@s! Seguro que alguna vez habéis oído hablar de las prendas de fondo de armario. Esas que por lo general suelen ser blancas o negras, que no son lo más trendy, ni lo más cool, ni lo más bonito que tenéis, pero que os han sacado una y mil veces de un apuro. Pues esta crema de calabaza y zanahoria es un plato de fondo de armario, o mejor dicho de despensa. No es una nueva tendencia culin ...

recetas de primeros platos vegetarianos sopas y cremas ...

Crema de calabaza

INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de calabaza limpia de piel y troceada 1 patata grande Un chorrito de aceite 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 3 vasos de caldo (puede ser de pastilla) 3 quesitos en porciones 1 bote de nata líquida 1 yema de huevo (opcional) Sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN Pelamos y troceamos la patata, cebolla y calabaza y las rehogamos ligeramente en el ...

general sopas y cremas thermomix ...

CREMA DE CALABAZA ASADA ( THERMOMIX )

Desde que descubrí la calabaza me he hecho adicta a ella, mi padre prepara una crema de calabaza buenísima, pero, la verdad sea dicha no me gustan demasiado las cremas de verduras para tomar a cucharadas, me gustan como acompañamiento de otras cosas o como salsa, soy más de sopa que de cremas, la textura de las últimas no me va mucho. Os preguntaréis entonces por qué narices traigo hoy una recet ...

recetas de primeros cuchareo

CREMA DE CALABAZA Y POLLO

CREMA DE CALABAZA Y POLLO Esta rica y sencilla receta nos puede venir muy bien como cena o primer plato de lo más apetitosos. Es ideal para los más pequeños de la casa y para cuidarnos un poco en nuestro día a día sin sobrecargar el organismo, ya que es baja en calorías y grasas. Las propiedades nutricionales de la calabaza son numerosas, destacando su efecto antioxidante .., alto contenido en ...

recetas de primeros recetas calabaza ...

Crema de Calabaza y Zanahoria

Hoy os dejo un a sencilla y sana receta de crema de calabaza y zanahoria. Como ya sabéis es en esta época del año, el otoño, cuando es la mejor temporada de las calabazas. Es un alimento muy sano ya que esta compuesto mayoritariamente por agua por lo que no nos aporta calorías, además es antioxidante, nos ayuda a eliminar grasas y líquidos del organismo, es buena para la vista al igual que la zana ...

recetas de primeros frutas hortalizas y verduras ...

CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y NARANJA

Una deliciosa y suave crema de calabaza, zanahoria y naranja. Puede tomarse caliente que es lo que hoy, al menos, apetece o bien fresquita para cuando venga más calor. Un buen plato, sano y sencillo al que le podemos dar mil vueltas y que además nos puede servir para poner en práctica la operación bikini que tan de moda está en estos meses previos al verano. Ideal también para mantener el color ...