Crema de champiñones y ropa vieja

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 300 gr. mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas patata grande 1 unidad harina 2 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades caldo de ave 1,1/2 l. sal pimienta molida [imagen=1823965] Limpiar y lavar los champiñones, cortarlos en trocitos pequeños, ponerlos en una\r\ncacerola con la patata pelada en daditos, el zumo de limón, el aceite y sal y\r ...

Seguimos con recetas otoñales, aprovechando los ingredientes de temporada. En esta ocasión he preparado una crema muy sabrosa de castañas y champiñones. Se prepara en poco más de media hora y podéis disfrutar de ella tanto para un almuerzo como para una cena. Espero que os guste. INGREDIENTES PARA LA CREMA DE CASTAÑAS Y CHAMPIÑONES (salen los dos cuencos grandes de la foto): 1 puerro 250 gr. de c ...

Ingredientes: 250gr de champiñones, 1/2 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 l de caldo de pollo, 1 patata mediana, sal, aceite, un chorrito de nata para cocinar. En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agregar el puerro también picado, darle unas vueltas para que se sofria bien. Pelar la patata y trocear, también los champiñones limpios de tierra y añadir a ...

Con esta receta participo en el Reto de Desafío en la Cocina del mes de Marzo de 2016. En esta ocasión la encargada del reto es Mariluz Sanchez del blog Trasteando en mi Cocina, que nos propone este pastel ruso de salmón. Ingredientes de la masa: 400 gr de harina 150 gr de aceite 150 mililitros de agua 20 gr de levadura fresca 2 cucharaditas de sal un huevo para decorar (o 2 láminas de masa quebr ...

Champiñones rellenos de patata y beicon? Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Ingredientes:- 10 champiñones grandes - 2 patatas medianas - 1 cebolla pequeña - 1 huevo - 3 tiras de beicon (cortado fino) - Sal al gusto - 10 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Limpiar los champiñones quitándoles la columna. Asarlos en una sar ...

Ingredientes para 4 comensalesVieiras 4 unidades champiñones 100 gr. laurel 1 hoja agua 1 taza limón exprimido 1 cucharada puré de patata 250 gr. sal pimienta blanca molida mantequilla 1 cucharada harina 1 cucharada [imagen=1824420] Desprender con cuidado las vieiras de su concha. Lavarlas bien y colocarlas en una cazuela con los champiñones limpios y troceados, el zumo de limón, una hoja de l ...

Pensado y hecho, que gusto da cuando sale un buen resultado de una idea simple... Ingredientes: una bandeja de champiñones aproximadamente 300 gr una patata grande una cebolla pequeña-mediana aceite 1 ajo sal y pimienta un poco de eneldo una pizca de orégano Elaboración: Precalentar horno a 200º En una fuente de horno pequeña echamos un buen chorro de aceite de oliva, lavamos los champiñones y l ...

Hoy te voy a mostrar como preparar esta deliciosa y saludable Crema de champiñones que está buenísima, con pocos ingredientes conseguirás una receta fantástica, muy completa y saludable. Otras recetas que te pueden gustar: Pollo al curry con patatas al horno, Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza. Ingredientes  400 gr de champiñones 1/2 cebolla 1 ajo Aceite de oliva Sal Caldo 3 quesit ...

Esta vez os dejo una receta casera de una crema de champiñones, una idea perfecta para la cena o como primer plato en una comida. Se come caliente y es una forma perfecta para que todos en especial los niños coman las verduras. Con esta crema de champiñones tendrás la forma perfecta de tomar un plato sabroso y sanísimo, una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes y que además nos puede veni ...

Que mejor que un delicioso Brocolí con Gambas y Champiñones, una manera muy nutritiva, sabrosa y fácil de cocinar Brocolí, las Gambas y los Champiñones le dan un gusto exquisito. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 Brocolí de 500 gr. 100 gr. Gambas pequeñas sin piel 150 gr. Champiñones 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla pequeña Salsa de Soja Aceite de Oliva 1 Guindilla o Cayena Sal ELABORACIÓN: Lavaremos ...