CREMA DE LENTEJAS CON TOPPING DE AGUACATE Y CILANTRO

Estos son los ingredientes que necesitas: 2 Paquetes de setas shimeji 2 Dientes de ajo picaditos 1 Bote de lentejas pardinas cocidas Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Curry en polvo Proceso: Lavamos y cortamos los pies de las setas. En nuestra sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos las setas. Pochamos bien hasta que se doren. Seguidamente añad ...

Tortilla de lentejas con zanahoria y curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Huevos 1 Zanahoria Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en polvo Sal rosa del Himalaya Cebolla en polvo Aceite de oliva virgen extra Proceso: Pelamos y rallamos la zanahoria con un rallador de agujero grueso. Limpiamos las lentejas bajo agua fría y las escurrimos bien. Batimos los huevos. A ...

Plato básico de legumbres para el batchcooking. Especialmente en invierno que es cuando más apetece este tipo de platos. Puedes usar lentejas de bote, garbanzos o añadirle esas verduras que te quedan por la nevera y que no sabes qué hacer con ellas. No tengas miedo a darle un toque personal. Ingredientes Para 4 raciones 250 g de lentejas rojas⁠ 1 cebolla finamente picada⁠ 2 ajos picados o rallados ...

La cocina india es una de mis grandes favoritas del mundo, de hecho, mi restaurante favorito, donde mi marido y yo celebramos cada aniversario, es indio. Así que os imaginaréis la ilusión que me hacía este viaje con Cocinas del mundo :) En el blog ya tenía uno de mis platos indios favoritos, Palak Paneer; un curry de queso y espinacas; también tengo pan naan integral; lassi; una sopa de ocra y ho ...

¿A quién no le gustan las lentejas? pues a los niños!!! Respuesta obvia, aunque nunca comprenderé por que de pequeños no nos gustan y de mayores sí.. Es uno de los misterios de la vida. Pues hoy os traigo una receta para que los niños sí que se las coman, con sabor a curry, y si solo la vista no les gusta, pues las pasáis y en puré. Se las comerán seguro. En realidad más que una receta es un cons ...

Esta receta de hamburguesas de lentejas no te dejara indiferente. Una manera diferente de consumir este tipo de legumbre, cuya fama tiene hasta una mítica frase ("lentejas, si quieres las comes, si no las dejas"). Las lentejas son una importante fuente de proteína, ideal para las personas vegetarianas (25%-30%). Pero no sólo proteínas. También nos aportan gran cantidad de fibra, lo que l ...

Cuando parecía que venía ya la primavera, vuelve a hacer un frío del copón. Es normal, en invierno es lo que toca, días lluviosos y con ganas de estar en casita. Y no hay nada más reconfortante que una buena crema de lentejas con curry calentita y nutritiva. ¡Qué rica! A mi me encantan las cremas de verduras, de hecho al menos una vez a la semana suelo comer crema de calabaza o crema de zanahorias ...

INGREDIENTES para 6 personas 400 gr. de lentejas 1 puerro 1 berenjena 1 calabacín Media cebolla 1 zanahoria Aceite virgen extra Sal 4 dientes de ajo Unas ramas de perejil 1 cucharada sopera rasa de curry 1 hoja de laurel ELABORACIÓN Ponemos las lentejas en remojo desde la noche anterior. Si las lentejas son de cocción rápida o pardinas no hará falta que las pongas en remojo. Eliminamos el agua d ...

Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del curry te trasladarás en cada cucharada a un lugar muy lejano. INGREDIENTES: – 275 g de lentejas pardinas – agua – 1/2 cebolla – 2 zanahorias – curry sin gluten (Céltigos) – 2 dientes de ajo – 1 hoja de laurel ̵ ...

Estas lentejas con chistorra son facilísimas de preparar y muy sabrosas. Puedes usar también unos chorizos de guiso en lugar de las chistorras. INGREDIENTES para 5 personas  400 gr de lentejas 1 chistorra Media cebolla 3 dientes de ajo 1 patata 1 tomate rojo Media penca de apio 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal, pimienta negra recién molida, 1 clavo de olor y nuez moscada ELABORACIÓN Cuando v ...