CREMA DE LENTEJAS CON TOPPING DE AGUACATE Y CILANTRO

¿A quién no le gustan las lentejas? pues a los niños!!! Respuesta obvia, aunque nunca comprenderé por que de pequeños no nos gustan y de mayores sí.. Es uno de los misterios de la vida. Pues hoy os traigo una receta para que los niños sí que se las coman, con sabor a curry, y si solo la vista no les gusta, pues las pasáis y en puré. Se las comerán seguro. En realidad más que una receta es un cons ...

Lentejas con verduras y garbanzos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Zanahorias 1 Berenjena 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 300g de lentejas pardinas Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Hojas de laurel 1 puñadito de Garbanzos cocidos de bote 1 litro y medio de agua Proceso: Pelamos y cortamos las verduras. En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva ...

¡Feliz verano cocinillas del mundo! Hoy traigo la receta más fresca de la temporada: Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro. Si aún no has caído en la tentación de disfrutar un bowl ¡esta es tu oportunidad! Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro Los bowl o buddha bowl, no son más que una mezcla de ingredientes dulces o salados en un tazón de desayuno de los de toda la vida, son la ...

Esta receta es un poco redundante. A ver si me explico: es una crema de lentejas con aguacate y crema de queso. Vamos que es una crema que lleva crema en sus ingredientes. Es también una mezcla de receta de aprovechamiento y de prueba de un ingrediente que no conocía: las lentejas peladas. Las tales lentejas no son otra cosa que lentejas previamente tratadas a las que se les ha eliminado la piel ( ...

El aguacate posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, pro ...

ENSALADA DE LENTEJAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Os voy a presentar una propuesta de ensalada para que en verano también podamos disfrutar de las legumbres. Esta opción es más refrescante para los días calurosos de verano. También se puede preparar con garbanzos o judías blancas (es cuestión de gustos). Ingredientes: 200 gr de lentejas 1 hoja de laurel 2 tomates maduros 1 cebolleta 1 ramita de c ...

Las lentejas necesitan menos cocción que los garbanzos y las judías, eso sin contar que no necesitan necesariamente ponerlas en remojo. Se pueden hacer en olla rápida, os dejo algunas recetas: Lentejas con nabos (aquí) Lentejas con verduras y refrito de ajo (aquí) Lentejas sencillas (aquí) Lentejas vegetales (aquí) Aunque también y por comodidad se pueden comprar en tarros, hervidas y a punto ...

Las cenas siempre me resultan la comida del día más complica, especialmente entre semana, por que llega la hora de cenar y no tengo ganas de cocinar. Normalmente me preparo una sopa sencilla o algo en la sartén que no requiera cortar mucho ingredientes, unos ajos y una cebolla máximo. El tofu a la plancha es siempre una buena elección pero la verdad es que resulta un poco soso. Siempre se puede ma ...

En esta ocasión para lidiar con el frío, traigo una deliciosa receta de una cremita con las sobras de un bote de lentejas que tenía olvidado en la nevera. La idea la saque de la web "Hogar útil" en su "Receta de crema de lentejas con tempura de zanahorias y ajos". Ingredientes (2 personas): 200 g de lentejas cocidas (1/2 bote) 2 alitas de pollo 2 zanahorias 4 ajos ½ cebolla ½ p ...

Me considero enamorada de todos los hummus o patés de legumbres que puedan hacerse. Casi todas las combinaciones están riquísimas, cada una con un matiz diferente y un sabor diferente, más o menos intenso o especiado. El paté de lentejas y nueces es una de mis combinaciones favoritas, es ideal para dipear en celebraciones familiares, cenas con amigos o cuando no tenemos ganas de cocinar demasiado, ...