Crema de Verduras con Caldo de Zanahoria

Un mes más desde Madresfera y Caldo Aneto nos traen el concurso “Esto me aneta muchísimo”  en el que tenemos que preparar una receta utilizando uno de sus Caldos Naturales. Este mes nos animan a que preparemos una crema y como en casa nos encantan las cremas a todos no he dudado ni un momento de enseñaros una de nuestras recetas, que preparamos utilizando Caldo Natural Aneto de Zanahoria de cultiv ...

Después de la receta de judías blancas con gambones, hoy os traigo esta receta también con legumbre ya cocida y que es una excusa perfecta para tomar verdura. Plato perfecto para un día en el que tengamos poco tiempo y mucho frío   INGREDIENTES: – 1 bote de alubias pintas cocidas aptas (Cidacos)  – 750 ml de caldo de verdura sin gluten (Aneto) – 1 cebolla – 2 dientes de ajo ...

Hola!!!! Tengo una receta nueva deliciosa!!! Y así participo en el concurso de Madresfera y Aneto #estomeanetamuchisimo, éste mes cocinamos con huevo. Vamos a preparar una crema de calabaza, con un toque de curry y por encima le pondremos huevo cocido!!! Riquísimo!!! INGREDIENTES: -2 patatas medianas -500gr de calabaza cruda -1 cebolleta -1L de Caldo de Verduras Aneto -1/2 cucharadita de curry ...

Que friiiiioooo!!! Hoy apetece algo calentito para entrar en calor, y aunque yo no soy mucho de cremas o purés tengo que reconocer que esta me ha sorprendido para bien. El toque un poquito picante del curry, casa a la perfección con el dulzor de la calabaza. Ha sido el primer puré que he conseguido que coma mi hija, desde que a los 9 meses dijo que los purés para mí ( y acaba de cumplir 3 años), a ...

Una receta muy fácil y sobre todo deliciosa, los ingredientes muy sencillos, muy importante que sean de buena calidad. Para que tenga un sabor exquisito mejor ponerle fumet preparado en casa que realza su sabor, también se puede poner caldo comprado pero una marca buena. Es un plato que se prepara rápido y no te va a dejar indiferente y seguro repetirás. INGREDIENTES: 4 Raciones -200 grs de ce ...

Una rica receta con gran sabor que no te puedes perder Hoy comparto esta rica Menestra de verduras con su caldo. Un plato con mucho sabor cuyo principal secreto está en no pasarnos en la cocción de los vegetales. Si tenemos cuidado disfrutaremos con texturas y sabores espectaculares que, además, se potencian con el caldo que acompaña y que engordaremos para que tenga un poco de cuerpo. Por lo demá ...

Otro mes más participamos en el concurso de Madresfera y Aneto Natural #Estomeanetamuchísimo en el que tenemos que preparar una receta utilizando uno de sus caldos, en este caso tenemos que cocinar una receta con legumbres y alguno de sus Caldos Aneto 100% Naturales. En este caso he decidido preparar unas alubias con rape y almejas utilizando el caldo de verduras pero si te gusta un sabor más fuer ...

La base de este plato es una tradicional vichyssoise, con algunas variaciones, que hemos endulzado con la manzana aportándole un toque original.Se puede hacer en olla convencional y también con Thermomix. Aquí pongo las dos formas. Lo ideal es que la hagamos el día anterior, así tendrá tiempo de enfriarse lo suficiente y los sabores se asentarán. Me encantan las recetas, como esta sopa fría, que ...

Yo siempre mirando en casa que es lo que le gusta a cada uno. A mi hija le encanta el cuscús, a mi marido ni se lo presentes... y a mi es que me gusta todo (menos las aceitunas negras). Pues aproveché un dia que estábamos las dos solas para comer y hacerle este plato que es uno de sus preferidos. Esta vez preparé unas brochetas de mini hamburguesas de vacuno con tomates cherry, las cociné al vapor ...

Es llegar marzo y ver el cielo tan azul nuestro y aquí en Valencia nos emocionamos, da igual que haga frío porque nosotros empezamos a quitarnos capas cual cebollas, nos apetece, más si cabe, tomarnos esa caña al aire libre. De repente queremos comer buñuelos, arnadí y cualquier cosa que nos recuerde a primavera, sacamos ninots (no tantos como debiéramos) a la calle a la espera de ser quemados y s ...