Crema de zanahoria y jengibre

Ingredientes: para 4 personas 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada fina 1 diente de ajo triturado 2 cm de jengibre rallado 400 grs de guisantes congelados 600 ml de caldo de pollo 100 ml de nata líquida 2 cuacharadas de nata espesa para decorar Elaboración: Calentamos la mantequilla en una cazuela. Añadimos la cebolla y el ajo y cocinamos hasta que esté blandito. Añadimos el jengibre y coc ...

Ingredientes: 4 personas 2 boniatos cortados en trozos 3 cucharadas de aceite 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos 2 pimientos rojos romanos cortados en trozos 1 cucharada de semillas de comino 1 cebolla roja 5 dientes de ajo 1 trocito de jengibre 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de cilantro molido 1 lata de tomates enteros pelados de 400 grs 1 cucharada de puré de tomate 400 ml de ...

SOPA CREMA DE CALABAZA, MIEL Y JENGIBRE ingredientes para el caldo 1cucharada de curry cebolla pimientos zanahorias romero tomillo pimientas enebro 2 litros de agua Ingredientes 1 kg. de calabaza 1 cda. de miel 1 cdita. de jengibre seco 1 cdita. de jengibre fresco 1 lt. de caldo de verdura Sal y pimienta a gusto Preparación: Una buena sopa empieza con un buen caldo o fondo de cocción y p ...

Vídeo receta; crema de zanahoria y coliflor con jengibre: Crema de zanahoria y coliflor con jengibre Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 – 6           Tiempo: 30 minutos     Sin gluten Ingredientes: 4 zanahorias 1/2 coliflor 1 cebolla 2 dientes de ajo Sal y pimienta jengibre en polvo 1 cucharadita comino 1 cucharadita 1 litro de agua o caldo de verdura Elaboración de la crem ...

Una crema de zanahorias y jengibre, con estupendas propiedades que no debemos olvidar. Contiene vitaminas C, E, Carotenos y acido fólico, minerales, antioxidantes, beneficiosa para todo… Y el jengibre tan de moda últimamente, es una planta medicinal, antiinflamatoria, ayuda con las enfermedades respiratorias, artrosis, etc... Así que nada mejor que preparar una crema para cenar con estos ingredie ...

Hace mucho frió y estamos todos resfriados, así que a la rica crema calentita, con jengibre y cúrcuma que también ayudan a recuperarse antes del catarro. Ingredientes para 4 racciones: 50 gramos de aceite 1 cebolla grande pelada y a trozos 600 gramos de zanahorias limpias y a trozos 500 gramos de caldo (puede ser de pollo o vegetal) 1 trozo de jengibre 1/2 cucharadita de cúrcuma Sal y pimienta al ...

Después de tanto como hemos abusado en estas fechas de comidas abundantes y no muy ligeras, necesitamos recuperar nuestros hábitos saludables cocinando recetas como esta crema de jengibre y zanahorias que vamos a preparar hoy. Para ello nos vamos a basar en la receta "Crema de jengibre y zanahoria" que viene en el libro "En boca de todos" de Juan Llorca y Melisa Gómez y la ed ...

Tiempo aproximado: 1 h 2 raciones INGREDIENTES 150 g de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de té de jengibre fresco majado 1 cucharada de café de cilantro seco 1/2 cucharada de café de comino 1 cucharada sopera de ras el hanout 250 g de pechuga de pollo 2 zanahorias 300 ml de caldo de pollo 2 orejones 30 g de pasas 4 ciruelas pasas 200 g de calabacín cortado en trozos grandes 10 g de cilantro ...

Ingredientes: para 4 personas una lata de 400 ml de leche de coco 500 ml de caldo vegetal 1 berenjena grande o miniberenjenas 200 grs de judías verdes 75 grs de fideos de arroz o fideo fino 75 grs de gambas crudas y peladas hojas de menta o cilantro para decorar Para la laksa 2 pimientos rojos picantes, troceados 2 dientes de ajo pelados un trozo de 2 cm de jengibre rallado zumo de medio limón 1/2 ...

Un lunes sin carne más llama a nuestra cocina. Y nosotros le abrimos la puerta. En esta ocasión nos vamos a dejar seducir, otra vez, por el toque maestro de Gonzalo DAmbrosio para elaborar esta receta de cuchara magnifica, colorida, sencilla, aromática y sana. Como bien sabréis los que seguís el blog, soy un amante del jengibre. Intento cocinarlo e incorporarlo a todos los guisos que puedo. Su sa ...