CREMA DE ZANAHORIAS LIGHT

Nada como una crema de zanahorias calentita para una cena invernal. INGREDIENTES: 1 kilo de zanahorias 1 cebolla grande 1 puerro Una rama de apio 3 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta, 1 hoja de laurel Media cucharadita de hierbabuena si es seca o una ramita fresca 4 o 5 vasos de caldo de verduras o agua con una pastilla de caldo de ternera Media cucharadita de cúrcuma Cebolla frita cruji ...

¡Qué frío! anda que no sienta bien ahora una buena crema de zanahorias y naranja sin lácteos con su toque de jengibre bien calentita y con lo rica que está mmmm Una cena perfecta para estas noches de invierno tan gélidas. Además, esta crema de zanahorias y naranja con jengibre a tope de vitaminas y minerales es perfecta para el invierno y para combatir los resfriados. Las zanahorias no son solo bu ...

Me encantan las cremas con cualquier verdura, son super ricas y llenas de beneficios para nuestro organismo... Hoy toca una crema de zanahorias deliciosa... Os dejo con la receta!!! ^_^ Ingredientes: 4 zanahorias 1 papa (patata) 1/2 puerro 1/2 cebolla 1 quesito sal pimienta aceite de oliva agua Preparación: En un caldero añadimos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla y el puerro ...

Esta semana esta repleta de celebraciones, noche buena, navidad… y quiero ayudaros con el primer plato, os propongo una deliciosa y reconfortante crema de zanahorias. Como el plato principal seguramente será contundente, empezar por una crema ligera de zanahorias, es una buena propuesta. Las zanahorias aportan dulzor a la crema aunque no un sabor muy pronunciado, a los niños les va a gustar ...

Hace un mes no parábamos de mostrar mil recetas navideñas, todos buscando platos de fiesta con presentaciones maravillosas que lucieran a todo lujo en nuestras mesas. Pero ahora, lo que queremos son sopas calientes, platos de cuchara, recetas más ligeras que devuelvan a nuestros estómagos la tranquilidad y estabilidad que se merecen. Yo propongo esta sopa de puerros y zanahoria a la que añado pe ...

Una receta sencilla, sin complicaciones, y que gustará mucho en vuestras casas. De sabor muy suave, es perfecta si hay peques. Crema de zanahorias Ingredientes (4 personas): 500 gramos de zanahorias 2 puerros 1 cebolla mediana 200 gramos de patatas 50 gramos de aceite 50 gramos de mantequilla 200 ml de nata para cocinar Sal Opcional: un poquito de jengibre en polvo o rallado Elaboración: Limpiamo ...

A finales de otoño y primeros meses de invierno, los boniatos se asoman a nuestras calles haciendo pareja con las castañas. Cuando los inviernos son suaves, las castañeras se aburren y los boniatos y castañas apenas tienen salida. Es una lástima porque el boniato o batata, como se le conoce en América Latina, puede dar mucho juego en la cocina, sólo basta echarle un poquito de imaginación. En este ...

Nada mejor que para el invierno que las cremas de verduras, y esta crema que os traigo hoy tenía ganas de hacerla, ya que me hace gracia que se llame como mi hija, crema de Alicia. Está hecha con las verduras más dulces, calabaza, zanahoria, guisantes… y a parte de ser un plato sano, ideal como primer plato, esta buenísima. La receta la he sacado del blog Cocinando con Lola García, que es l ...

Receta Vichyssoise de Puerro y Patata Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 4 Tiempo 50 minutos Ingredientes 165gr Puerro 165gr Patata 1 Cucharadita de Mantequilla 420gr Caldo de pollo/verduras o agua Sal Pimienta Blanca molida Nuez Moscada 200gr de leche desnatada o nata líquida cocinar Elaboración: 1. Lavamos bien la parte blanca del puerro que vamos a utilizar y lo troceamos. 2. Equipamos el r ...

INGREDIENTES para 6 personas: 750 gr.  de zanahorias 1 penca de apio Medio vaso de leche y 2 quesitos en porciones (o 200 ml de nata líquida, pero en este caso elimina el queso) 1 cebolla pequeña 1 patata pequeña Sal (o pastilla de caldo), pimienta y nuez moscada 2 cucharadas de mantequilla ELABORACIÓN Lavar, pelar y trocear las zanahorias, apio, patata y cebolla. Ponerlas a cocer con un chorret ...