Crema fría de melón

Si hace un par de días os enseñaba una sopa fría de sandía, hoy se me ha antojado preparar una refrescante crema de melón. Podría pasarme todo el día bebiendo de estas cremas, me encantan y son tan sencillitas que ni siquiera se necesita saber cocinar para prepararlas. La época estival es la mejor para tomar fruta, en parte porque apetecen más los alimentos frescos y también porque encontramos fru ...

Hoy vengo con una receta fácil, rápida y muy, muy refrescante. La crema fria de melon con jamon resulta ideal para combatir el calor que estamos soportando este verano. ¡Y mira que a mi me gusta el calorcito! Sin duda, esta crema fría me ha conquistado, es un entrante fantástico y se ha convertido en mi receta expres del verano, casi se tarda mas en sacar el melón de la nevera que en prepararla. ¿ ...

Un entrante ideal para antes de una comida copiosa Esta Crema fría de melón con jamón crujiente está especialmente indicada para los días en los que prevemos comer de forma copiosa. En navidades, por ejemplo. Claro que en las navidades de los países cálidos porque al ser fruta de temporada veraniega, en el hemisferio norte es más complejo encontrarla. Y lo encontramos no será de cercanía, seguro. ...

Sopa de melón o crema de melón mas bien, es lo que os traigo hoy. Una variante del clásico melón con jamón pero en versión cremosa, porque esta preparación tiene una consistencia espesa, casi como un salmorejo. Ligera por los ingredientes que lleva y fresquita, es un entrante estupendo para los días de calor. No pongo de donde saqué la receta, porque algunas van con nata, otras con yogur, otras l ...

Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciosos y presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales!! Ingredientes: . 1 Melón 2 Yogures de sabor a limón 1 Pizca de nuez moscada 1 Pizca de sal 5 Lonchas de jamón serrano Aceite de oliva virgen extraPreparación: . Primero vamos a preparar un crujiente ...

Ingredientes: 1 melón (medio para la sopa y el otro medio para hacer bolitas) 1 yogur blanco un poco de menta o hierbabuena (una parte para la sopa y otra para decorar) un chorrito de oporto jamón serrano para decorar Elaboración: Troceamos el medio melón y lo juntamos con el yogur y un poquito de la menta. Añadimos el oporto y lo pasamos todo por la batidora. Lo dejamos en el frigorífico y mie ...

melón con jamón Ingredientes: 1/2   melón solo la pulpa 1 dl leche (vaso de vino) 1 dl  aceite 1 dl  nata líquida 1/4   agua Preparación: Batimos la leche con el aceite en la minipimor o turmix para emulsionar lo. Triturar medio kilo de melón maduro y añadirle lo anterior. Echamos poco a poco agua fría-puede admitir algo más o menos según lo espeso que lo queramos- por último, la nata. Sazonar. Se ...

Grandiosa y exquisita Crema fría de melón que para estos días de calor viene perfecta, y la vamos acompañar con un Crujiente de jamón serrano, un buen chorreón de Aceite de oliva virgen extra y para darle chispa a la Crema, unas Pasas hidratada en Brandy. Deciros que esta Crema de melón es ideal, tanto para tomar como Entrante en una buena comida, o como plato principal para cenar, y qué os parece ...

Es interesante la cantidad de tipos de melones que hay y su origen, lo versátiles que son, y lo bien que combinan con algo salado. Yo he elegido éste tipo que se llama Galia o melón verde (amarillo por fuera, verde por dentro) porque es bastante dulce y tiene mucho sabor, por lo tanto el crujiente de jamón aporta un toque salado muy rico. Como me encanta la mezcla de fruta y verdura, ésta semana p ...

Este verano estoy descubriendo muchas recetas ricas y saludables, como esta sopa de melón con crujiente de jamón y aceite aromático de ajo y hierbabuena. Se trata de una sopa fría de melón, muy refrescante y deliciosa, con todo el sabor a melón. Se hace en un momento y es muy ligera. La sopa de melón es una de las recetas más fáciles que podemos hacer. Tan sólo tenemos que triturar bien medio meló ...