Desempacho navideño

Hola!!! Qué ganas que tenía de compartir la receta de hoy, estaremos preparando unas albóndigas de arroz y quinoa con salsa. Me gusta por muchos motivos,por lo sencilla que es, por su sabor, porque es sana, porque se puede congelar.... tiene tantas ventajas que creo que va siendo hora de que me centre y te enseñe a preparar unas deliciosas albóndigas SIN CARNE, sí sí has leído bien, súper ricas y ...

Hoy te presento una rica crema de puerros, llamada comúnmente "Vichyssoise". La puedes tomar en verano fría o con el frío bien calentita. Está riquísima. INGREDIENTES: 300 gr. de puerro (sólo la parte blanca) en rodajas. 50 gr. de aceite de oliva virgen 50 gr. de mantequilla 700 gr. de agua 250 gr. de patata en trozos 1 cucharada de sal 1 pellizco de pimienta blanca 1 pellizco de nuez ...

Hoy te propongo una crema de nabos y puerro, una receta fácil y de temporada. 1.El ingrediente a tener en cuenta: el nabo 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: el nabo He podido comprobar a través de muchos comentarios en Instagram que el nabo es una hortaliza que no gusta mucho. Aquí en la Comunitat Valenciana s ...

Ingredientes 3 patatas medianas 1 cebolla 2 puerros 100g de mantequilla 250c.c. de nata 500c.c. de fondo blanco de pollo Perejil fresco picado c/n Sal c/n Elaboración paso a paso Lo primero que tienes que hacer es quitarle con un cuchillo afilado la parte de la raíz del puerro. Después retira la parte de las hojas (reserva) y procede a realizar un corte longitudinal desde que comienza la parte v ...

Las cremas vegetales son una estupenda forma de tomar un plato completo y lleno de vitaminas. No tenemos por qué asociarlas a los típicos purés aburridos, de colores feos que nos cuestan comer, y debemos experimentar hasta dar con las que más nos gusten. Lo idea es aprovechar los productos de temporada para que éstas tengan un sabor excelente, y cuanto más frescos, mejor. Además puedes añadirle to ...

No siempre tienes que hacer la crema de verduras de la misma manera, ¿qué te parece si pruebas esta crema de berenjena y puerro? Además de estar buenísima, esta crema tan nutrititiva y tan sana irá acompañada de huevo poché y trocitos de jamón crujiente. ¡Presta atención a esta receta sana! Una señorita va por el mercado con su cola verde y el traje morado", ¿qué es? Es más fácil que la tabla ...

Para el reto de Blogueros 2.0.tenemos propuesto como ingrediente la coliflor. En mi casa comemos coliflor de vez en cuando aunque, casi siempre, cuando estamos a dieta y de una solo forma: cocida (para que engorde menos). Sin embargo, esta crema que os traigo es otra opción baja en calorías que también puede utilizarse para rebajar las comidas de Navidad. Jeje. Yo preparo esta crema con thermomix. ...

Vengo bastante tarde con la receta del lunes. Por eso he pensado en algo facilito, refrescante y rico. Además, hace tanto calor que pocos nos atreveríamos a tomar platos calientes. De esta crema hay mil versiones diferentes, que si fría, que si caliente, con cebolla, sin ella, con mantequilla, con AOVE, con las dos cosas, con manzana, con leche, con nata ... Una infinidad de ellas podemos enc ...

2 puerros 2 dientes de ajo aceite 250 cc de crema de leche sal pimienta perejil fresco Lavar bien los puerros. Picar bien pequeño los puerros y el ajo. Colocar un poco de aceite en una cacerola y rehogar el puerro y el ajo. Agregar la crema de leche, mezclar. Dejar en el fuego unos dos minutos. Agregar sal y pimienta a gusto. Agregar perejil fresco picado a gusto. Mezclar apagar el fuego.

Antes de que se termine del todo el verano quería poneros esta crema de puerros que me encanta. La vichyssoise es una crema fría que se hace principalmente con solo 3 ingredientes, puerros, patata y nata. Es muy sencilla de preparar y tanto en verano como en invierno, va de categoría tenerla hecha en la nevera, para llegar a casa y tomarla fría o caliente. Yo soy muy de cuchara, me encanta empezar ...