Donuts caseros y fáciles ,historia:
Hoy tenemos la receta para hacer los donuts caseros más fáciles y deliciosos que podáis imaginar. Quedan realmente esponjosos y dulces, pero esa pizca de cardamomo que les he puesto les da un contraste genial. En mi casa no duraron gran cosa y no porque hiciera pocos. Reconozco que somos un poquito animales con la comida, pero es que estaban tan ricos... de verdad, me vais a entender perfectamente cuando los hagáis. Podéis hacer 20 o 30, que correrán serio peligro de llegar al desayuno.
Para cortar la masa con la forma de los donuts (agujero incluído), he utilizado un cortapastas especial de Tescoma para realizar esta labor. Podéis verlo PULSANDO AQUÍ o en la foto que hay debajo del texto.
Ingredientes
1 huevo
600 g de harina
100 g de azúcar
Aceite de girasol
360 g de leche templada
Azúcar glas (impalpable en América)
60 g de mantequilla
25 g de mantequilla (para el glaseado)
Agua
25 g de levadura fresca de panadería
Ralladura de naranja al gusto
12 semillas de cardamomo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este