El Ministerio de Agricultura convoca los 'Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales'

Con el objetivo de fomentar el consumo de los productos ecológicos, se ha celebrado la II Semana de la Agricultura Ecológica en Barcelona, que se enmarca dentro de una campaña de acciones de información y promoción de los productos procedentes de este modo de producción.

Actualidad Por: Redacción Ya se conocen los 10 finalistas para el Basque Culinary World Prize, el premio internacional que otorga la universidad vasca de ciencias gastronómicas, el Basque Culinary Center, en conjunto con el Gobierno Vasco, dentro de la Estrategia Euskadi - Basque Country, y que quiere premiar a chefs de todo el mundo con proyectos innovadores dentro de las áreas de ...

Actualidad > Listas > Restaurantes Por: Redacción El pasado 24 de febrero se celebraba una vez más en la ciudad de Donostia - San Sebastián la gala en la que la Guía Repsol daría a conocer los nuevos soles que deslumbrarían en nuestro panorama gastronómico. La Guía Repsol 2020 contará con 102 novedades, frente a las 81 del año pasado, de las que cabe destacar la entrada de Cu ...

Libros y revistas Por: Redacción El confinamiento puede ser el momento ideal para reconciliarte con ese montón de libros que tenías pendiente, cogiendo polvo en la estantería. O para sacar del cajón de los calcetines ese Kindle que te regalaron allá por el año en el que Cristo perdió la chancleta y averiguar, disimuladamente, cómo funciona. Aunque este año no podamos disfrutar de l ...

La Real Academia de Gastronomía y Correos han llegado a un acuerdo de colaboración por el que se emitirán 19 sellos aromáticos dedicados a los platos más representativos de cada comunidad autónoma, Ceuta y Melilla. ActualidadPor: Redacción Puede que este verano al abrir el buzón te llegue el aroma de un cocido madrileño, un bacalao al pil-pil o un suculento pollo al chilindrón. Y no será preci ...

Actualidad Por: Redacción Gwendall Poullennec, director internacional de la guía roja, lanzaba ayer a través de su perfil en instagram un mensaje de apoyo a todos los restaurantes que, afectados por el Covid-19, han tenido que cerrar sus puertas y no podrán ser evaluados por los inspectores a lo largo de las próximas semanas. Gwendall, ha querido expresar a los restauradores su apo ...

La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ha declarado el 2016 el Año Internacional de las Legumbres, una de las fuentes vegetales de energía más completas. Contienen proteinas y minerales, y son recomendables para la prevención de distintas enfermedades, entre ellas el cáncer y las afecciones coronarias. Su composición ayuda a fijar el nitrógeno que se enc ...

Ayer domingo se ponía fin al Estado de Alarma y el país en su totalidad entraba en la denominada nueva normalidad. A partir de hoy, prevalecen el uso obligatorio de mascarillas y las limitaciones de aforo en bares, restaurantes, comercios y ocio. Las restricciones de movilidad desaparecen. Actualidad > Coronavirus Por: Redacción Mientras que algunas comunidades como Euska ...

Terrazas al 75%, barras abiertas y completa disponibilidad de los espacios interiores al 50% del aforo. Estas son las medidas de la Fase 3 de la desescalada para la hostelería. Actualidad > Coronavirus Por: Redacción La Gomera, El Hierro y La Graciosa en Canarias y Formentera en Baleares conforman la avanzadilla que hoy lunes entra en la tercera y última fase del desconfi ...

¿Te apetece disfrutar de unas Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil? ¡Aquí te dejamos la receta perfecta para que las prepares en casa! Ingredientes Navajas gallegas frescas Ajo picado Perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra Sal Método de preparación y cocción Cepilla las navajas y lávalas bien bajo el agua fría. En una sartén grande a fuego medio, añade un poco de aceite d ...