Cocina

Mins Cocina Idea guardada 23 veces
La valoración media de 78 personas es: Muy buena

Espirales con gambas y setas



Hoy vengo con una idea fácil y rápida para comer uno de esos días en que no sabes muy bien qué hacer. Un plato que requiere poco ingredientes y queda buenísimo. Y es que a cuando no apetece un buen plato de pasta? Además, este de hoy es más bien ligero, que ahora con el calor se agradece, sin tanta salsa, que suele ser lo habitual al pensar en estos platos. A mi la pasta rehogada, o con un rehogado por encima me encanta y me parece ideal para comer un plato nutritivo, sabroso y no muy pesado. Así que vamos a ello, que ya me está entrando hambre! :)

INGREDIENTES

1 par de puñados generosos de pasta en espirales (o la que prefiráis) por persona

1 paquete de mezcla de setas congeladas (yo compro uno del Aldi que sale muy rico)

1 bolsa pequeña de gambas congeladas ya peladas

1/2 cebolla pequeña

1 chorrito de aceite de oliva

Sal al gusto

Perejil al gusto

Pimienta negra molida al gusto

Queso parmesano en polvo


PREPARACIÓN



- En una sartén con un poco de aceite caliente, ponemos a dorar la cebolla bien picada.



- Cuando tenga color, añadimos las setas y gambas congeladas. Mezclamos bien.



- Cuando estén prácticamente descongeladas del todo, salpimentamos y añadimos perejil al gusto. Removemos y dejamos hacer. tapando y destapando, según nos haga falta hasta que quede todo bien hecho. Solo nos llevará unos pocos minutos.



- Mientras se hace la mezcla de setas y gambas, cocemos la pasta en una cacerola con agua y un poco de sal.

- Cuando esté todo listo, colocamos la pasta bien escurrida en un plato y sobre ella una buena cantidad del rehogado de setas y gambas. Espolvoreamos queso rallado por encima... y a comer!
Rico, rico!



Qué las disfrutéis! :)



Si quieres, también me encuentras en Facebook :-)

https://www.facebook.com/Minscocina



Fuente: este post proviene de Mins Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletitas de avena con chips de chocolate

Tenía antojo de dulce, de dulce para el café, o para el té de la noche después de cenar. Algo pequeño y ligero para darme un capricho mientras me relajo delante de la tele o con un libro antes de irme ...

Alitas de pollo adobadas al horno

Hoy os traigo una de esas recetas de picoteo, para una cena informal delante de la tele o con amigos que tanto nos gustan. Una receta asociada en muchas ocasiones a la comida basura pero que para nada ...

Patatas especiadas al horno

Hace unas semanas os traía unas deliciosas hamburguesas veganas de judías y quinoa y su fabulosa salsa. Pues bien, me quedaba por enseñaros la guarnición con las que las acompaño. Si os comentaba ento ...

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras y legumbres casero ...

Espirales con setas y verduras

Ingredientes para None comensalesCebollitas francesas 2 setas calabacín 1 trozo berenjena 1 trozo tomates cherry tomate maduro 1 orégano sal pimienta espirales de colores queso semicurado para rallar [imagen=1828906] Ponemos a cocer la pasta y la dejamos al dente. Rallamos la cebollita y la rehogamos,añadimos las setas. Cortamos el calabacin y la berenjena en dados. Ponemos con la ...

dieta dukan plato único primer plato ...

Salteado de setas con gambas y surimi

Salteado de setas con gambas y surimi (1/2) Cals: 224kcal | Grasa: 7,90g | Carbh: 19,66g | Prot: 22,96g Delicioso salteado de setas con gambas y surimi, rico rico!!! aunque en la foto no tenga bien color :))Y también se puede hacer con champiñones y si se pone buena cantidad de ingredientes vale para plato único con tu rebanadita de pan y tu fruta. Ingredientes para 2 500 gr de setas variadas o ...

Recetas de cocina gambas nidos de pasta ...

Nidos de pasta con gambas, setas y tomates cherry

Me encanta la pasta. Podría comer pasta todos los días. Por gusto. Sin cansarme. Y cómo me voy a cansar si con la pasta ¡las posibilidades son infinitas! Me he dado cuenta que tengo relativamente pocas recetas de pasta en el blog, ¡con lo que me gusta! Y las mil variedades que hay. Así que poco a poco vamos a ir poniéndole solución a esto, y compartiré con vosotros todas esas recetillas de pasta q ...

recetas de primeros tuppers for dammers

Tagliatelle con Espinacas, Setas y Gambas

Enseñar no es un trabajo fácil. Trabajar cada día con adolescentes y jóvenes no sólo implica enseñarles una materia, sino conocer sus vidas, sus diferentes personalidades e incluso soportar sus frustraciones y muchas veces sus arranques de ira. Pero todo esto que puede sonar bastante feo, es a la vez algo hermoso y lo es aún más cuando un alumno reconoce tu trabajo y te devuelve todo ese esfuerzo ...

Cocina ligera Verdura

Setas de cardo con salsa de gambas

Sigo con las comidas sanas pero para nada aburridas. Estas setas con gambas son un plato perfecto para acompañar un arroz, puedes poner el arroz integral o bien quinoa. Conseguirás una receta completa, sana y sabrosa, veras que la salsa está deliciosa. Seguro que este sencillo plato te da muchas más ideas, con pasta está de muerte. Ingredientes: 4 raciones 250 gr de gambas arroceras 50 gr de acei ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Merluza con setas y gambas

Merluza con setas y gambas Merluza con setas y gambas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de pescado que se va a convertir en un fijo en vuestras comidas diarias. Incluso podréis utilizar esta receta para poner en la mesa de celebraciones en fechas tan señaladas como la Navidad. El plato en cuestión es una merluza con setas y gambas con una salsa ...

Setas Tartas-Empanadas Principales

Quiche de setas y gambas

La quiche, ese invento francés a caballo entre la tortilla y la pizza, es un plato con un montón de ventajas: prácticas de comer, se adaptan a lo que tengas en la nevera, ideales para el tupper y suelen entran por los ojos. Éstas de hoy, en formato individual, son de setas y gambas, una buena combinación. Ingredientes Para la masa 350 g de harina 200 gr de mantequilla 1 pizca de sal 6 c/s de ag ...

frutos secos pastas pesto

Pesto de pistacho acompañado de espirales y gambas

Hoy mi marido se levantó con ganas de limpiar el sótano, en domingo y con el día tan soleado que hacía!!!! pero llevaba razón, el sótano necesitaba un poco de orden y de limpieza y como siempre ocurre, mi marido comienza con la limpieza y a la postre yo termino más involucrada que él, así que entre caja y caja elaboré este pesto de pistacho, su aspecto puede que no resulte muy atractivo pero os p ...

Sin categoría

Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas

Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas Vamos a preparar un Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas. Una combinación deliciosa que nos viene genial como plato por sí solo o como guarnición para otros. Una rica combinación, fácil de cocinar, ligero y agradable al paladar. El revuelto que hoy preparamos es una delicia, de esos platos que cuando llega la temporada de espárragos y ajetes ...

General

Timbal de calabaza, quinoa, setas y gambas

Buenas tardes! Hoy voy a enseñaros una receta que me encanta con quinoa. La quinoa es un pseudocereal que se cultiva principalmente en la cordillera de los Andes. Tiene muchas propiedades buenisima. Yo lo utilizo mucho para ensaladas o lo salteo ya que va muy bien para el cuerpo. Pero el otro dia pense en como hacer un plato mas o menos vistoso para hacerlo en casa cuando invito a gente a comer. E ...