Empanada de calabacín y conserva de bonito en aceite casera

#elsecretoestáenlamasaTS ha sido el reto que, para La Cocina Typical Spanish, nos ha propuesto Juanan de Cuuking... Y como no podía ser de otro modo, para mí la masa salada más typical es la de la empanada. Así que he hecho un clásico de la cocina de mi casa, la empanada de bonito, que es la favorita de mis niños. La empanada, con esta misma masa, tiene infinitos rellenos, así que dejad volar la i ...

EMPANADA DE BONITO - Bonito - 500 g de masa para empanada - 3 cebollas - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - Pimentón dulce - Azafrán en hebras - Aceite de oliva - Pimienta - Sal - 1 Huevo - Leche - Azafrán * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Primero picamos las cebollas , los dientes de ajo y el pimiento verde . Calentamos aceite de oliva en un sartén y vamos pochando la cebolla . 2º - Una ...

Dentro del extenso repertorio de clásicos de la cocina gallega, una de las preparaciones más emblemáticas es, sin duda, la empanada. Hoy os traigo la receta de la clásica empanada de bonito, tan y como la prepara mi madre en casa desde siempre. Los ingredientes son mínimos y el resultado de vicio.  Os animo a que os pongáis manos a la obra, que no os imponga la receta pensando en la pereza de prep ...

Vamos con una empanada de ésas que salen de lo que tienes en la despensa. Es una empanada atípica porque lo que tenía era hojaldre, pero quedó muy rica, y algo más ligera que con la masa de empanada tradicional. Se juntó eso con que por la mañana había comprado para probarlas unas latas de trozos de bonito en aceite que resultaron ser muy buenas. Además, como siempre tengo pimiento rojo y verde, ...

Pues sí, preparar una buena y casera empanada de bonito y pimientos es sinónimo de éxito ante cualquier visita de amigos o para compartir al día siguiente con tus compañeros en el trabajo, que de esa forma la jornada se hace más llevadera, ¿no crees? En este otro post te hablé de cómo preparar masa para hacer empanadas y será de donde parta para explicarte cómo hacer esta empanada de bonito. Tiemp ...

Mi madre era una cocinera fabulosa. Qué sorpresa, ¿verdad? Y es que todas las madres somos las mejores cocineras del mundo para nuestros hijos. Y una cosa que preparaba con cierta asiduidad y le salía de 10 era la empanada. Recuerdo más las empanadas de carne que una empanada de bonito, pero seguro que también la hacía y también le salía muy rica. En Asturias es muy típico comer empanadas, es uno ...

Hoy vamos a preparar una receta muy popular de la tierra de mi madre, empanada gallega casera. Rellena de atún y con una masa para empanada que, una vez horneada, queda súper crujiente y jugosa. Una receta para disfrutar en cualquier ocasión tanto fría como caliente. Receta de empanada gallega casera de atún Plato: Entrantes Cocina: Gallega Dificultad: Fácil Raciones: 8 raciones Calo ...

Normalmente cuando hago empanada es porque hay muchas sobras por la nevera de pollo o de carne que se haya empleado para cocidos, el otro día tenía ganas de hacer una empanada y justo no había ninguna sobra, todo lo había empleado para croquetas, así que simplemente la utilicé bonito de lata, le hice un sofrito para aportar algo más de sabor y listo, resuelto el antojo. La masa es la misma que par ...

Ver el video de esta receta Empanada gallega de bonito en aceite, de la infinidad de rellenos que se pueden poner en una empanada, este es el que en casa hago con más frecuencia, aunque con el relleno que tu elijas quedara estupenda seguro, pero prueba esta y ya me contaras!!! Ingredientes: . 450 g Harina de todo uso o harina común 100 ml Aceite de oliva virgen extra 50 ml Vino blanco 50 ml Agua 2 ...

EMPANADA DE BONITO Y SURIMI DE CANGREJO con pimientos del piquillo, una excelente propuesta para degustar sol@s o en compañía. No me voy a extender mucho para presentar esta receta, es indiscutible la popularidad que tiene la empanada gallega, por lo tanto no necesita presentación. Las empanadas admiten todo tipo de rellenos: carnes, pescados, mariscos y verduras, además son un buen recurso como r ...