Blog de TODO EN UNO Idea guardada 47 veces
La valoración media de 27 personas es: Muy buena

Empanada de sardina





Prepara las sardinas de una manera diferente con esta receta fácil y deliciosa y disfruta de este plato en tus reuniones familiares.
La mejor época para preparar platos con sardinas es del 16 de julio al 15 de agosto ya que en este periodo se pescan las mejores sardinas.

Ingredientes para 4 personas
Masa:

*1/2 Kilo de harina
*100 grs de Margarina
*1 vaso de vino de leche
*30 grs de levadura prensada
*2 huevos
*4 Cucharadas de aceite para refrito
*Sal al gusto.

Para el refrito:
*1/2 Kilo de sardinas
*2 cebollas
*1 Pimiento verde
*1 Vaso de vino blanco
*4 cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate
*6 Cucharadas de aceite de oliva
*Sal al gusto

Aclara tus dudas del procedimiento  siguiendo este tutorial.


Procedimiento:
Para el relleno:

-Corte las cebollas y el pimiento en rodajas y sofríalos
-Añada el tomate y sal al gusto
-Limpie las sardinas y coloquelas en el refrito y apague el fuego


Para la Masa:
-Mezcle la leche, la levadura,  la harina, sal, mantequilla y un huevo
-Amase la mezcla y forme una bola
-Déjela reposar hasta que doble su tamaño
-Corte la masa en dos partes iguales
-Estirela y forre con una mitad una fuente
-Coloque el sofrito sobre la masa y cubralo con la otra mitad de la masa



-Pinche la empanada con un tenedor y coloque huevo batido sobre ella
-Llévela al horno a 180 grados por 1/2 hora
-Desamoldelo y disfrute de esta receta


Si deseas conocer más recetas como esta Clic AQUI
También te puede interesar:
Pollo cervecero

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuento La Bella Y La Bestia

Hola queridos padres, en el post de hoy veremos un hermoso cuento con el que podemos enseñar a nuestros hijos la importancia de no juzgar a las personas por su apariencia, a ser amables, con todos,ver ...

La dieta de la Fertilidad

Deseas tener un bebe? aquí tienes toda la información de los alimentos más adecuados que debes consumir para que tu organismo este listo para recibir a tu bebe, ya que una dieta equilibrada regula la ...

Cómo hacer un porta tarjetas

Seguro que nunca se te había ocurrido realizar un porta tarjetas o porta apuntes reciclando Cds, pues bien aquí te traigo esta idea que te servirá mucho para tener en orden tus apuntes. MATERIALES: * ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes platos tradicionales

EMPANADA DE SARDINAS

PINCHA SOBRE LA IMAGEN Esta es una empana exactamente igual que la de bonito, lo único que debemos cambiar el bonito por las sardinas, estas pueden ser crudas, limpias de espinas y cortadas a la mitad o bien para ahorrar tiempo se pueden hacer con sardinas en conserva, os aseguro que sale perfecta.INGREDIENTES: PARA LA MASA: 500 GR DE HARINA 1/2 VASO DE LECHE 1/2 VASO DE ACEITE DE GIRASOL 1/2 CUCH ...

general comida española entradas ...

Empanada Gallega de sardinas

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

recetas de primeros entradas picoteos ...

Empanada Gallega de sardinas

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

general masas y huevos empanada ...

EMPANADA DE SARDINAS

Lo que nos enriquece no es lo que poseemos, sino aquello de lo que podemos prescindir. IMMANUEL KANT. Mi abuela siempre decía que las mejores sardinas son las que se capturan entre la Virgen de agosto y la de octubre. No se de donde proviene el dicho, pero siempre lo he recordado y con el tiempo he comprobado que el dicho es cierto, en esta época del año es cuando están mas gordas y tienen mas g ...

recetas de primeros entrantes masas y panes ...

Empanada de verduras y sardinas

Vaya marcha llevamos ultimamente con las masas, pero es que cuanto más las haces más te gusta y es que hay tantas cosas que podemos hacer.  Nos encanta la empanada y siempre la hago con masa de hojaldre, para mí es la mejor masa para empanadas hasta que he probado esta, claro. Nunca me han gustado las empanadillas de masa dura siempre compro las de hojaldre y con la empanada hecha en casa me pasa ...

Pescados y Mariscos Sin categoría

Empanada de Sardinas

Buenos días receteros!! Hoy traemos una receta muy típica de esta época del año en la que estamos, las festividades de Todos los Santos. Riquísima empanada de sardinas, un plato muy barato y muy marinero. La masa de la empanada la puedes hacer tu mismo, pero ya sabéis, que desde el blog, intentamos simplificar las recetas para que nos cueste el menos tiempo posible, ya que siempre, por trabajo y d ...

general

Empanada de parrochas ( xouvas o sardinas pequeñas )

Nueva receta Empanada de parrochas ( xouvas o sardinas pequeñas ) publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas!! que tal? Teníamos pendiente hacer esta empanada de parrochas desde hace ya algún tiempo. Las empanadas ya sabéis que se pueden rellenar de muchos ingredientes, en Galícia, las podemos encontrar de pulpo, bonito, carne, zamburrinas… etc. En este enlace podéis ...

general panes y masas recomendado ...

EMPANADA DE SARDINAS (MASA CASERA)

La masa casera para empanadas es bastante sencilla de preparar y mucho mejor que las comerciales, tanto en sabor como en la calidad de los ingredientes. Estoy segura de que si pruebas a preparar tu empanada con masa casera, esta receta se convertirá en una de las fijas en tu recetario. Desde luego, en mi opinión, el resultado bien merece la pena. INGREDIENTES para la masa 450 gr de harina no ...

recetas pan pizza ...

Pinchos de empanada de sardinas

Ingredientes para 4 comensalesHojaldre 750 gr. sardinas 250 gr. tomate frito 250 gr. pimiento morrón 1 unidad huevo 1 unidad piel de limón 1 unidad laurel 1 hoja sal [imagen=1823679] Dividir la masa de hojaldre en 2 partes y extenderlas con un rodillo. Cubrir con una porción de la masa un placa o fuente de horno. Lavar las sardinas y cocerlas en una sartén cubiertas con agua, sal, la cáscara de ...

general

EMPANADILLAS DE MEJILLONES Y SARDINAS

Por fin va llegando el buen tiempo, y apetecen comidas ligeras y fresquitas, quien no ha cogido una lata para preparar un aperitivo, unos mejillones, unas sardinas o unos calamares con su cervecita o su tinto de verano ¡¡mmmmmmm que rico!!!!! Os recomiendo las latas de aperitivo de CALVO, una marca Española, que nos da calidad y buen precio. Quien no ha dicho alguna vez "el Atún Calvo Claro&q ...