Empanadas salteñas

Ricas empanadas típicas del norte de argentina.Ingredientes Para la masa3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) Para el relleno 750 gr. de carne picada en cubos 2 papas grandes 400 gramos de cebolla 1 paquete de cebollín 1 pimentón rojo grande 1 cucharadita pa ...

Muy feliz de darles la bienvenida a un nuevo capítulo en Paulina Cocina . La receta de la que vamos a hablar hoy me encanta: les traigo las inigualables Empanadas Salteñas! ¡Qué hermosa receta y que ricas son estas empanadas argentinas! Esta receta de empanadas salteñas es una de las más ricas y hoy compartiremos juntos todos los pasos para conseguir unas empanadas perfectas. Las empanadas salteña ...

Masa muy simple y flexible, económica y rápida de hacer. Idealmente hay que amasarla unos minutos hasta que no se pegue en los dedos y quede blandita.Ingredientes 2 1/2 tazas de harina común 1/2 taza de harina leudante o con polvos de hornear. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de paprika 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 taza de agua temperatura apenas tibia. Preparación En una olla, poner la h ...

Masa muy simple y flexible, económica y rápida de hacer. Idealmente hay que amasarla unos minutos hasta que no se pegue en los dedos y quede blandita.Ingredientes 2 1/2 tazas de harina común 1/2 taza de harina leudante o con polvos de hornear. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de paprika 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 taza de agua temperatura apenas tibia. Preparación En una olla, poner la h ...

Empanadas Salteñas y Malbec Arranquemos por excusarnos, hay cientos de recetas diferentes y cada una será una mezcla de ingredientes y técnicas adaptadas a la mano del cocinero, por lo que ésta será la mía, y espero que hagas y deshagas con ella a gusto, para lograr la tuya. Más allá de esa variedad de recetas, algo que siempre me dieron para acompañar las empanadas salteñas fue la yasgu ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Originalmente es un receta genovesa, pero es muy típica de mi país, Argentina.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 1 paquete de espinacas 1 paquete de acelgas 1/2 pimentón rojo pelado 1 c ...

He preparado unas empanadas de patata, quizás os parezca raro que lleven patata, pero a mi son las que más me gustan. Si no os convece la patata, podéis hacerlas de huevo,tomate, atún,o de morcilla, de sobrasada, ect. Con esta cantidad nos salen unas 24 empanadas. Ingredientes: Ingredientes para la masa: 180 gramos de aceite de oliva. 180 gramos de vino blanco. 600 gramos de harina. Un poco de sa ...

Quién no ha comido empanadas? Honestamente, creo que todos las hemos probado y que a todos nos encantan, aunque despues de haber comido la primera nos resistamos a comer las siguientes. Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas. Son las preferidas en las reunion ...