Empanadas salteñas

Ricas empanadas típicas del norte de argentina.Ingredientes Para la masa3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) Para el relleno 750 gr. de carne picada en cubos 2 papas grandes 400 gramos de cebolla 1 paquete de cebollín 1 pimentón rojo grande 1 cucharadita pa ...

Masa muy simple y flexible, económica y rápida de hacer. Idealmente hay que amasarla unos minutos hasta que no se pegue en los dedos y quede blandita.Ingredientes 2 1/2 tazas de harina común 1/2 taza de harina leudante o con polvos de hornear. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de paprika 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 taza de agua temperatura apenas tibia. Preparación En una olla, poner la h ...

Masa muy simple y flexible, económica y rápida de hacer. Idealmente hay que amasarla unos minutos hasta que no se pegue en los dedos y quede blandita.Ingredientes 2 1/2 tazas de harina común 1/2 taza de harina leudante o con polvos de hornear. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de paprika 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 taza de agua temperatura apenas tibia. Preparación En una olla, poner la h ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Originalmente es un receta genovesa, pero es muy típica de mi país, Argentina.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 1 paquete de espinacas 1 paquete de acelgas 1/2 pimentón rojo pelado 1 c ...

He preparado unas empanadas de patata, quizás os parezca raro que lleven patata, pero a mi son las que más me gustan. Si no os convece la patata, podéis hacerlas de huevo,tomate, atún,o de morcilla, de sobrasada, ect. Con esta cantidad nos salen unas 24 empanadas. Ingredientes: Ingredientes para la masa: 180 gramos de aceite de oliva. 180 gramos de vino blanco. 600 gramos de harina. Un poco de sa ...

Quién no ha comido empanadas? Honestamente, creo que todos las hemos probado y que a todos nos encantan, aunque despues de haber comido la primera nos resistamos a comer las siguientes. Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas. Son las preferidas en las reunion ...

Muy buenos dias!!Aunque aquí en valencia sean lluviosos, pero ya era hora de que refrescara un poquillo, que despues de los pedazo 38 grados de ayer....... Yo pensé que me daba un yuyú. Bueno la recetita que os traigo hoy, la hice porque hace un mes aquí fue la feria de la tapita en el puerto de valencia,pues bien..... Llegamos a un puesto y vimos EMPANADAS ARGENTINAS, yo me quede un poco con la m ...

Por fin encontré la receta de la masa que me gusta. Buscando en internet di con un chef peruano que la tenía. La masa lleva azúcar, pero es lo que le da el toque que buscaba. Así las hice: Ingredientes para la masa: 500 gramos de harina 250 gramos de margarina sin sal 150 gramos de caldo de carne o pollo 10 gramos de polvo de hornear 1 yema 4 gramos de sal 50 gramos de azúcar.Le puse 25 gramos. P ...