Empanadillas de pollo

Empanadillas de queso y cebolla, es otra de mis recetas, súper fáciles, económicas y deliciosas Porque hay que hacer cosas ricas, que salgan bien de precio, sean vistosas y no nos lleven todo el día "entre fogones", ¿verdad?. Así pues, vamos a ver de que manera tan sencilla preparamos este plato que es ideal como entrante o como uno de los componentes de una comida o cena de picoteo, de ...

Para hacer estas fajitas de pollo, aproveché un resto de pechuga de pollo a la plancha que me había sobrado del día anterior. Nada mejor que la cocina de aprovechamiento, eh? Es increíble ver cómo, con este tipo de cocina, sacamos lo mejor de nosotr@s mism@s, de nuestra creatividad…..y, por supuesto, de nuestros “fondos de despensa” Si tienes algún vegetal más que tengas que gas ...

Sándwich de pollo y piña: un delicioso bocado, que une los sabores dulce-salado provocando una sinfonía gustativa en nuestro paladar ;). Si eres de l@s que te gusta este tipo de combinaciones, no deberías dejar de probarlo, porque está realmente exquisito!. En esta elaboración, he empleado unas latas de pechuga de pollo en aceite de oliva (que son fáciles de encontrar en el supermercado) ahorrándo ...

Qué receta más sabrosa la de este pollo a la sidra!. Sencilla a más no poder y fácil, muy fácil de preparar y, sin embargo, espectacular. Porque, ya os he dicho en repetidas ocasiones que, para comer bien, rico y variado, no es necesario estar muchas horas en la cocina. Los platos de mi blog, siempre os regalan tiempo: para leer, para ver la TV, para estar con los niños.. en definitiva, para vosot ...

En ocasiones suele sobrar comida del día o de la noche anterior y no se sabe que hacer con ella. Hoy te traigo una receta de aprovechamiento y que seguro que te gusta. Unas empanadillas de pollo asado que son muy fáciles de hacer y que son perfectas para tomar como entrante o aperitivo. A continuación te detallo cómo preparar estas buenísimas empanadillas de pollo asado. Ingredientes necesarios pa ...

Flan de pan y manzana (ó Mug Pudin) es un postre pensado para aprovechar ese resto de pan (de molde o normal) que se nos ha quedado “algo seco” o no tiene buen aspecto para tomarlo, digamos, de forma normal. Es un postre sencillo, rápido y nutritivo (contiene huevo, leche y fruta) que, por su rápida y cómoda preparación, es ideal para disfrutarlo entre semana, cuando tenemos menos tiem ...

Ensalada de pimientos asados, en contra de lo que parece, esta receta no te va a dar nada de trabajo…bueno, creo que no te digo nada nuevo, todas mis recetas son asi de sencillas y rápidas, verdad?  Se trata de una ensalada hecha con pimientos del piquillo, que podemos comprar en conserva y listos para aderezar y comer. En la época en que estamos y habiendo buenos productos en el mercado, n ...

Un espectacular bocadillo para dos como éste no se puede resistir así como así Tan práctico como completo, combina variados ingredientes convirtiéndolo en una comida ideal para llevar en el táper al trabajo, la playa, el campo…. para comer/cenar delante de la tele o para ese día en que el tiempo y/o las ganas de cocinar no están presentes. Queréis que os cuente una confidencia? Yo lo hice p ...

INGREDIENTES 1 paquete de obleas grandes para empanadillas 1 pechuga de pollo 4 pimientos del piquillo 1 puerro Sésamo 1 huevo 1 guindilla Cominos Nuez moscada Tabasco Salsa de tomate Queso fresco Aceite de oliva Aceite especial para frituras Sal Pimienta negra ELABORACIÓN DE EMPANADILLAS PICANTES DE POLLO Se coge la pechuga, se le limpia los restos de grasa que tenga y se trocea muy finamente (t ...

Empanadillas de Pollo al Pedro Ximénez, una receta fácil y muy sana porque están hechas en el horno en vez de fritas. Ingredientes: Media cebolla Media zanahoria Un trozo de pimiento verde 2 filetes de pollo 2 dientes de ajo Aceite de oliva Pedro Ximénez Caldo de pollo Masa filo para empanadillas 1 huevo para pintar Sal Pimienta Elaboración de las Empanadillas de Pollo 1. Cortamos media cebolla ...