Ingredientes para la Ensalada de Aguacate y Tomate:
Lechuga
1 aguacate
2 o 3 tomates cherrys
El zumo de un limón
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva
Vídeo Receta de Ensalada de Aguacate con Aliño Fácil:
Paso a paso receta de ensalada de aguacate
En primer lugar, vamos a lavar las hojas de lechuga. Puedes elegir el tipo de lechuga que más te guste. Si la dejamos sumergida en agua durante un tiempo, se hidratarán mejor y estarán más crujientes las hojas.
A continuación, pelamos y cortamos el aguacate en rodajas. Y los tomates cherrys por la mitad, pero antes tienes que lavarlos un poco también.
En un plato o ensaladera, colocamos la ensalada bien escurrida de agua y los trozos de aguacate, junto con el tomate cherry.
Y ahora preparamos el aliño: en un bol o recipiente echamos el zumo de medio limón, y añadimos un chorreón de aceite de oliva.
Removemos bien hasta que emulsiones bien los dos ingredientes. Vas a ver que ha emulsionado porque la mezcla se vuelve blanquecina.
Después, agregamos sal y pimienta molida a la ensalada y le agregamos el aliño por encima.
¡Y listo! No tiene ninguna complicación. Espero que la pruebes y te guste!!
Ya sabes que puedes estar al tanto de mis vídeo recetas en mi canal y que te puedes suscribir AQUÍ, que es gratis!!!
Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: