Momentos de relax en el porche de una casa rural, disfrutando de las primeras brisas otoñales.
Tiempo: 10 min. Dificultad: Fácil Precio: 1,97 ???/ración
INGREDIENTES
(para 2 personas)
- Brotes tiernos de lechugas variadas.
- 1 Tarrina grande de Queso de Burgos 0% M.G.
- 1/4 de Granada.
- 20 gr. de Sésamo.
- 20 gr. Nueces de Pecán.
- 20 gr. Uvas pasas.
- 1 rama de Albahaca.
- 2 ramas de Cilantro.
- 1 rama de Hierbabuena.
- Vinagre de Módena.
- Sal al gusto.
ELABORACIÓN:
1.- Cortar el queso de Burgos en tacos y rebozarlos con el sésamo.
2.- Pelar la granada y extraer 1/4 de los granos.
3.- Picar la albahaca, el cilantro y la hierbabuena.
4.- Salar al gusto.
5.- Rociar con el vinagre de módena.
MACROS
PT: 40,09% HC: 31.08% GR: 28,82%
Kcal260,51 cal
Proteínas19,86 gr
Hidratos15,40 gr
de los cuales Azúcares5,74 gr
Grasas14,28 gr
de las cuales Saturadas1,73 gr
Fibra2,83 gr
Sodio111,38 mg