Ensalada de chucrut y salmón

Hola!! :D Está ensalada de chucrut es súper ligera; y fresquita está deliciosa! Es una ensalada que se digiere muy bien y sienta estupendamente. Y además es muy beneficiosa para nuestra salud. Consumir chucrut es una muy buena forma de proteger el equilibrio de las bacterias en nuestros intestinos. Estas beneficiosas bacterias refuerzan nuestro sistema inmunológico protegiéndonos de enfermedades y ...

Esta demostrado que el CHUCRUT potencia la actividad de las enzimas detoxificantes y antioxidantes que ayudan a frenar el daño celular. existen diferentes estudios que relacionan el consumo de chucrut con la prevencion del cancer de mama y los beneficios en quimioprevencion de otros cánceres, como el de próstata. los fermentados son excelentes probioticos. nos van a facilitar el proceso de digesti ...

Aprende a preparar tu propio chucrut (repollo/ col fermentado) y sorpréndete con su delicioso sabor y textura. Una preparación rica en probióticos y llena de nutrientes y beneficios para tu salud. ¡Lo prometido es deuda! Hace tiempo les debía la receta del chucrut casero. Muchos me la pidieron después de subir algunos stories donde les mostraba el proceso y aquí está (perdonen la demora pero si m ...

¿Quieres aprender a hacer chucrut en casa? Aquí te explicamos paso a paso como hacer el famoso repollo fermentado con todas sus propiedades beneficiosas. Puedes usar col verde o col morada, conseguirás un sabor distinto. El chucrut es una fermentación de la col, concretamente una lactofermentación, este nombre le viene de las bacterias que se encargan de esa transformación y son bacterias ácido lá ...

¡Descubre mi receta de chucrut casero favorita! Si eres amante de los sabores intensos y de la comida fermentada, esta preparación te va a encantar. El chucrut, o sauerkraut en alemán, es un plato tradicional que combina repollo y sal en un proceso de fermentación que potencia su sabor y beneficios para la salud. En este post, te compartiré mi receta personalizada que le dan un toque único y delic ...

No soy mucho de comida precocidada, primero, porque me gusta cocinar, y segundo, por el exceso de sal, pero a veces si es cierto que nos soluciona alguna comida cuando llevamos prisa.La receta de hoy, no es muy apta para niños, a mi no me gusta darles nunca nada precocidado, y encima les puede resultar pelín fuerte, aunque Alejandro, el de dos, quiso probar y dijo que le gustaba.... (A éste le gus ...

Esta receta de Chucrut o Sauerkraut es la receta tradicional de col fermentada para la que se necesitan 2 ingredientes: la col y sal marina Los pasos son muy sencillos para obtener un alimento delicioso que sirve para acompañar una gran cantidad de platos. Además es un alimento muy saludable por que es un alimento simbiótico, o sea probiótico y prebiótico al mismo tiempo. En fin, no me lio más y t ...

Las recetas de la cocina alemana son muchas y con sabores muy variados. Algunas con mayor complejidad a la hora de prepararse, y otras que se han convertido en un verdadero símbolo de la comida de esta potencia europea. Hoy aprendemos a hacer chucrut casero, ideal para acompañarlo con salchichas alemanas y puré de papas, en uno de los platos más tradicionales de la cocina germánica. Ingredientes 1 ...

La comida fermentada es un elemento muy importante de la gastronomía húngara. En concreto el chucrut (col fermentada), muy consumido hoy en día en diversos lugares del mundo, se produce en la ciudad de Vecsés, donde la col se cultiva desde el siglo XVIII. Para preparar el mejor chucrut se eligen hojas de col de la mejor calidad y se usan las recetas tradicionales que utilizaban los primeros fabric ...

Había comprado sajonas y no sabía como hacerlas, abro cookidoo y acababan de poner una nueva colección con esta receta pues manos a la obra!!! Ingredientes 3 raciones: 650 gramos de agua 1 cucharadita de sal 300 gramos de patatas en trozos (aprox. 3 cm) 300 gramos de chucrut en conserva 3 chuletas de Sajonia 20 gramos de maicena 100 gramos de nata 1 cucharada de mostaza 1 pellizco de pimienta mo ...