Ensalada de invierno crujiente

Ya tocaba receta de fiesta. Quizás es perfecta para celebrar que se ha vencido al virus y que ya podemos salir y abrazar a nuestras familia, amigos y vecinos. Esto es una noticia que aún estamos a la espera y que espero que suceda pronto. De momento seguiremos en casa como hemos hecho hasta ahora. La receta os la explico con los pasos por separado. Quizás no quieres hacer el pato, pero sí las p ...

Mañana día 17 es mi cumpleaños, y aunque es algo que no me gusta decir, este año me apetecia compartir con todos vosotros este rico pastel de queso, y así agradeceros a todos por vuestras visitas y comentarios que cada semana me dejáis con tanto cariño. De verdad, GRACIAS de La base de este dulce es fácil y sencilla elaborada con galletas, pero igualmente este pastel se hace en el horno para cuaj ...

Seguimos en invierno y eso se nota, porque menuda nevada nos ha caído este fin de semana. Así que esta sopa nos ha venido de maravilla. Además, os diré que en casa estamos en modo de comer platos ligeros entre semana, ya que cuando llega el fin de semana..., es ya otra cosa. Últimamente los domingos estamos pidiendo comida a domicilio en los restaurante que solíamos ir y esto hace que comamos más ...

En la publicación anterior os enseñaba como hacer el Pulled Pork. Pues bien... hoy os traigo unas patatas asadas para acompañar esta rica carne. Las patatas son siempre una guarnición perfecta en nuestros platos diarios, ya sean fritas, hervidas o como en este caso asadas en el horno. Ingredientes (para 4 personas) 550 gramos de Pulled Pork 4 patatas grandes 4 ramas de romero 4 c/s de aceite de ...

Seguimos con platos fresquitos y ligeros para las cenas veraniegas. Esta es una ensalada completita de la cual no le tendrás que añadir nada más. Aquí puedes jugar con los ingredientes que más te guste. Puedes cambiar la rúcula por otro tipo de lechuga e incluso el bacalao por otro tipo de pescado. Eso lo eliges tú. Bacalao frito sobre ensalada de rúcula Ingredientes (para 2 personas) 100 gramos ...

La coliflor!!! Tan odiada por algunos como tan querida por otros. Esta receta te va a encantar ya que es muy ligera y suave. La coliflor no es una de las verduras que más gusten, pero si la pruebas en esta sopa te sorprenderá y cambiarás de opinión sobre esta hortaliza. Para que no sea una simple sopa sosa y sin gracia le he añadido pera, que le queda genial y Bacon para darle potencia al plato. ...

Os traigo doble receta. Una tarta de queso que se hace al Baño María y unas peras pochadas para acompañar la tarta. Siendo así ideal para presentarlo de postre en un día especial o no. Pastel de Queso pera pochada Ingredientes (para 6 personas) Para el pastel: 50 gramos de semillas de sésamo sin piel, 40 gramos de galletas, 30 gramos de mantequilla, 300 gramos de queso Philadelphia, 200 gr ...

Esta ensalada de Bulgur es muy refrescante. Además es ideal para llevar de Picnic ahora que ya apetece ir a los parques a pasar el día o la tarde. El Bulgur es fácil de preparar, es realmente delicioso y extremadamente versátil. Para los que no lo conocéis, es un alimento a partir del trigo. Y es muy consumido en los países del Oriente medio. Ingredientes (para 4 personas) 300 gramos de pechuga ...

El viernes pasado tuve que salir para hacer la compra y vi de nuevo un buen manojo de ruibarbo. Sin pensarlo dos veces me lo llevé a casa. Como ya había hecho anteriormente una Tarta y un Bizcocho, esta vez me apetecía hacer un postre, sencillo, fresco y sin complicación ninguna. El resultado es excelente!! Nunca antes había comido un postre tan rico. Pero tengo que confesaros algo. La receta lle ...

Hoy traigo una ensalada "Mar y Montaña". La combinación es exquisita con los tomatitos asados, el Bacon crujiente, y sin olvidarnos de la vinagreta. Una vinagreta algo diferente al incluirle un poco de Crème Fraîche. Disfruta de este entrante sencillo y sano cualquier día de la semana. Ensalada con pincho de vieiras Ingredientes (para 2 personas) 6 vieiras, 10 tomates cherry, 2-3 co ...