Ensalada de manzana y brócoli



Mi primera vez comiendo brócoli crudo, y os aseguro que no será la última puesto que me ha sorprendido gratamente. Os animo a realizar este tipo de ensaladas ya que al ser todos los ingredientes frescos no pierden propiedades y sin duda queda exquisita



Tenía bastantes dudas con el brócoli pero siempre hay que probar algo para saber si nos gusta o no. Os aseguro que apenas aporta sabor y sí mucha textura. Además con la mezcla de manzana y pasas le da ese dulzor que lo hace tan agradable



El aliño, también será a nuestro gusto, pudiendo añadir simplemente mayonesa y os quedará igual de rico



Mezclaremos brócoli en tallos finos, con manzana roja, uvas pasas zanahoria y frutos secos al gusto, preferiblemente nueces. Para culminar, unas escamas de alga nori

Para aliñar mezclamos 50 gramos de mayonesa con 50 gramos de yogur natural. Agregamos aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana y emulsionamos todo para conseguir la salsa deseada



Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: ensalada

Recomendamos

Relacionado

general

Holaaaaaa, perdida ando y perdida sigo, mil perdones os pido a los que os gusta curiosear por aquí, a los amigos bloggers que no puedo visitar y a los montones de gente que no puedo seguir ... ufff, el mes que viene espero ponerme al día o eso espero. Quería aclarar una cosa porque son varios comentarios ya que me piden que haga una receta de una u otra forma: 1. Por ahora no tengo tiempo de nad ...

Ensaladas azúcar integral de caña azúcar moreno ...

Preparamos una receta de ensalada de brócoli. Una ensalada fría para estas fechas veraniegas aunque también te es útil para cualquier estación del año. De este modo, si de por sí las ensaladas son nutritivas, el brócoli está en esta línea cuando me informé sobre esta verdura. Hoy te la traigo aquí y verás al igual que la ensalada de fruta carambola como es muy completa. Ingredientes para hacer la ...

recetas de primeros cenas rÁpidas cocina light ...

INGREDIENTES para 2 personas 1 arbolito de brócoli de algo más de medio kilo 100 gr de jamón cocido en taquitos 100 gr de queso fresco, feta (en la foto), mozzarella, o queso especial para ensaladas en taquitos Tomatitos cereza Cebolla picada o cebolla crujiente frita envasada Semillas de sésamo Aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana (o de vino blanco) Un chorrito de salsa de soja 1 cucha ...

Ensaladas

A estas alturas los que me seguís desde hace tiempo sabéis lo mucho que me gustan las verduras y las ensaladas. Si añado las primeras a las segundas ya ni os cuento. Eso es lo que hice en esta ocasión: ensalada de brócoli, que es además, una de mis verduras favoritas. Basándome en "The Green Kitchen", un maravilloso libro de cocina vegetariana que me regalaron mis sobrinitas y sus papis ...

Ensaladas Verduras

En casa hay división de opiniones con respecto al brócoli, a unos nos gusta y en cambio otros no lo pueden ni ver. Como a mí me gusta me gusta mucho intento hacerlo de tanto en tanto con nuevas recetas a ver si con la novedad consigo enganchar al resto, aunque es una tarea bastante difícil. La Ensalada que de hoy queda realmente muy rica y se puede enriquecer un poco más añadiendo algo de queso de ...

Cenas Ensaladas Recetas con queso ...

Ensalada de brócoli y manzana con vinagreta, presentación: Esta ensalada de brócoli y manzana con vinagreta es muy saludable gracias a la variedad de sus ingredientes. Como pasa con casi todas las recetas, esta ensalada la puedes modificar como quieras. Si hay algún ingrediente que no te agrade, puedes omitirlo o sustituirlo por otro. Lo importante es que el resultado final te satisfaga. Eso sí, e ...

Comidas Mexicanas Saludables Recetas de Ensaladas Recetas Saludables

La ensalada de Brócoli con manzana se convertirá en una de las favoritas de tu familia ya que es muy fresca y resulta una exquisita combinación de sabores y texturas. Si estas bajo un régimen de control de peso o simplemente te gusta comer saludable, ésta será una opción deliciosa y fácil de preparar. Lo que necesitas 1 Brócoli tamaño grande previamente desinfectado 2 ramas pequeñas de apio pic ...

general brocoli dieta mediterranea ...

Después de tantas barbacoas, helados y demás productos de engorde, que seguro nos hemos metido entre pecho y espalda mas de uno este verano, no nos viene nada mal una ensalada. Esta os recomiendo que la probéis, algunos que eran un poco reacios por eso del brócoli y encima crudo se han hecho adictos a ella. Queda deliciosa y la mezcla de la mayonesa con la miel y la mostaza resulta exquisita al u ...

Brocoli Cebolla Ensalada ...

Habitualmente, el brócoli se come cocinado. En ésta receta, preparamos una ensalada de "crudités" y lógicamente, lo utilizamos crudo. Viene acompañado por una salsa que da a la receta toda su untuosidad. La hacemos fundamentalmente con yogur griego y mayonesa (ambos light) con un toque de miel. RECETAS SIMILARES: Ensalada de col a la americana. FUENTE: BUDGET BYTES INGREDIENTES Brócol ...

Ensaladas y verduras Ensalada de brócoli y coliflor

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes. En esta ocasión, vamos a prepararla combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla. Ingredientes (4 personas) Brócoli pequeño 1/2 Coliflor Tomate de ensalada ...