Ensalada de melón con ventresca



Vamos a dejar de lado la típica receta de melón con jamón. Es muy conocida y muy rica, pero hay otras opciones con esta fruta que resultan hasta más sabrosas



El melón es el protagonista de este mes de agosto para el reto Color y sabor de temporada. Y aunque hay multitud de opciones para realizar, en verano sí por algo destaca en mi casa es por realizarlo en ensaladas



La receta mejora al incorporar ventresca como segundo ingrediente principal. Está claro, qué dado la calidad del producto es una receta infalible y con la que acertareis seguro



La receta consiste en intercalar trozos de melón junto con la ventresca y cebolla, en mi caso morada, ya que no suele picar. La receta consiste en intercalada trozos de melón . con la ventresca y cebolla , en mi caso morada , ya que no suele picar . con ponemos con el mismo aceite donde viene la ventresca , vinagre sal y un pelín de pimienta molida



Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

DIETA ensaladas Entrantes ...

Os propongo una ensalada muy fresca, ligera y muy muy rica, además se hace en un momento, y al servirla en el melón os va a vestir la mesa de cualquier celebración. TRADICIONAL Ingredientes: 1/2 melón lechuga gambas cocidas (unos 200g.) palitos de cangrejo mayonesa (yo puse light) ketchup jamón dulce a tacos (también light) Preparación: - Vaciar el melón y cortar la pulpa a dados - Picar la lechug ...

ensalada de ventresca ensalada de ventresca con teriyaki ensaladas ...

Hoy la entrada consiste en una sencilla ensalada, con ingredientes más o menos habituales y con la ventresca de atún como ingrediente principal. La gracia de esta receta está en la reducción de Teriyaki que usamos para la salsa. Que tampoco tiene mayor complicación si partimos de una Teriyaki ya elaborada. Una idea más para incorporar al recetario de ensaladas, de cara al verano que ya se acerca c ...

Recetas melón sorbetes y helados

Cuando llega el buen tiempo, nada como un postre bien fresquito. Hoy veremos cómo hacer sorbete de melón sin azúcar, una receta que junta dos cosas que me encantan: ¡los sorbetes y el melón! Hay mil variedades de melón, ¡elegid la que más os guste! Bueno vale, a lo mejor no hay tantas, pero estaremos todos de acuerdo en que hay un montón de tipos de melón. A mí la verdad es que me gustan todos, pe ...

Ensalada Frutas

Hoy tocaba hacer una ensalada algo diferente a las de costumbre. Al incluir la fruta en las ensaladas, la comemos sin darnos cuenta y podemos obtener diferentes matices. RECETAS SIMILARES: Ensalada de brotes y cítricos FUENTE: Simone Ortega (1080 Recetas...) INGREDIENTES Una lechuga. Un melón Jamón de York Una lima. Unas hojas de menta. Paprika. Aceite de oliva virgen extra. Sal y Pimienta ELAB ...

recetas de primeros ensaladas y aliÑos platos fríos ...

Esta ensalada de melón con jamón une a estos dos ingredientes clásicos, que combinan a la perfección, con una vinagreta sencilla, fresca y ligera, con menta o hierbabuena. INGREDIENTES para 2 personas 1 melón redondo tipo Galia mediano 100 gr de jamón ibérico 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 1 ramito de hierbabuena Sal y pimienta recién molida ELABORACIÓN Cortamos ...

recetas de primeros cigala crema ...

Crema de melón con cigalas. La puedes tomar en frío o en caliente. Después de probarla, te vas a quedar tan relajado/a como esta cigala. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 MELÓN. 200 ML DE NATA DE COCINA. 8 CIGALAS. 1 LITRO DE CALDO DE MARISCO. SAL Y PIMIENTA DE VARIOS COLORES. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. UNA RAMITA DE HIERBABUENA O MENTA. PREPARACIÓN 1.- Cortamos el melón, le quitamos las semillas, c ...

Concurso Ensaladas del verano 2015 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Unas rodajas de melón Aceitunas Lechuga Pepinillos en vinagre Zanahorias en vinagre Zanahorias en tiras Sal Vinagre de manzana Aceite de oliva Tacos de queso ELABORACIÓN DE ENSALADA DE MELÓN Como sabeis las ensaladas no tienen mucha receta simplemente ponemos una capa de lechuga, puede ser iceberg o lo que se desee y simplemente decorar con las zanahorias y pepinillos en vinagre, y as ...

ensalada Salado vegetariano

Empezamos la semana con una ensalada ligera, fresquita y afrutada para combatir el calorazo. La vinagreta está mezclada con cítricos y vinagre de frambuesa, esto provoca ese punto interesante. El melón es perfecto para combinar platos salados, sobre todo con queso o con jamón. Sirviéndolos en bolitas queda además más vistoso y más apetecible. Ingredientes (para 4 personas) ½ lechuga ½ manojo de ...

recetas de primeros

Con este calor, lo que apetece son cosas fresquitas, ¡y qué mejor que una ensalada! Además cubrimos nuestras necesidades de fruta y se complementa con el calcio del queso fresco: 2 melones Galia250 g. de queso fresco Zumo de 1 limónAceite de olivaAlbahaca Partimos los melones por la mitad y los vaciamos con ayuda de una cucharilla o un sacabolas. Cortamos el queso fresco en dados pequeños y los me ...

general

Buenos días !! Lo prometido es deuda... o eso dicen. Ayer os escribía por el nuevo premio... ,hoy por una receta de las más ricas que he probado. Se acerca el calor y para refrescar nuestras sofocados cuerpos recomiendan tomar muchas frutas, verduras y, lo más importante, hidratarse muy bien. Hay que beber mucho agua!!! Esta ensalada a parte de que está buenísima, es refrescante y con un sabor de ...