Ensalada de ventresca con Teriyaki
Ensalada de ventresca con Teriyaki
Ingredientes:
Mezclum de lechugas
Ventresca de atún
Tiras de pimientos asados
Aceitunas negras
Tomate
Cebolleta
Salsa Teriyaki
Aceite de oliva virgen extra
Azúcar
Sal marina
Agua
Preparación:
En un cazo al fuego, vertemos salsa Teriyaki al gusto, media cucharada de azúcar y un poco de agua. Y que reduzca hasta alcanzar una textura deseada.
Disponemos todos los ingredientes en una fuente de ensalada, o en platos individuales y regamos con aceite de oliva virgen extra, damos un toque de sal marina y completamos con la reducción de la salsa Teriyaki. Y a comer.Mira en vídeo cómo se hace esta receta: