Ingredientes:
- 400 gramos de patatas.
- ¼ de cebolla.
- 30 gramos de mayonesa.
- Medio yogur.
- Una cucharada de mostaza.
- Una cucharada de vinagre
- Pimienta y sal.
- Cebollino.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es cocer las patatas con un poco de sal, ya sabéis que dependiendo del tamaño de las patatas tardarán más o menos en cocerse.
Una vez que pincháis con el cuchillo y salen fácilmente las sacáis y las dejáis enfriar. Mientras tanto elaboráis la salsa, echáis en un bol la mayonesa, el yogur, la mostaza, el vinagre, la pimienta y la sal y lo batís.
Una vez que las patas se han enfriado, las peláis y las partís en trozos, las ponéis en la ensaladera donde vayáis a servirlas, le picáis la cebolla y añadís la salsa, removéis todo y ponéis para decorar el cebollino y la metéis al frigorífico hasta la hora de servir.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 3 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
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