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Ensalada de patatas y salmón

Aunque todos estamos pasando días muy duros, no hay que dejar de comer bien, saludable, creo que ahora es cuando mas nos hace falta, porque cuando termine esta locura, que rezo todos los días para que sea lo mas pronto posible, estemos bien de salud y no tengamos problemas de colesterol, sobre peso, etc..... así que aconsejo a todo el mundo comer sano y hacer ejercicio que es muy bueno para el cuerpo, pero sobre todo para la mente, nos despeja la cabeza y nos ayuda a llevar toda esta locura mucho mejor.


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En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- Patatas.
- Huevos.
- Salmón natural en lata.
- Encurtidos variantes (zanahorias y pepinillos).
- Aceite de oliva.

PREPARACION:
1- Lavamos las patatas y las ponemos a cocer con la piel, en una olla con sal.
2- En otra olla ponemos a cocer los huevos también con sal.
3- Cuando las patatas y los huevos estén cocidos, escurrimos y dejamos que se enfríen.
4- Pelamos y picamos los huevos y reservamos.
5- Pelamos y picamos las patatas y ponemos en un bol.
6- Ponemos en un bol unas cucharadas de encurtido con un poco de su jugo, un buen chorreón de aceite de oliva y mezclamos.
7- Encima de las patatas ponemos los huevos picados, el salmón natural en lata y la vinagreta, mezclamos.

Que tal si preparas esta deliciosa ensalada fácil y practica de pavo, manzana y queso fresco, llena de color y mucho sabor que va a gustar a todos los que están en casa tanto grandes como a pequeños.

Y si quieres una ensalada mas completa o si lo que te apetece son unas legumbres, pero quieres que sea un plato que no sea muy pesado te recomiendo, y mucho esta ensalada de judías blancas con bacalao.

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