comunidades

Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabra tostado

Una propuesta más que completa para seguir veraneando

Tomen nota y no pierdan detalle de esta Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabre tostado porque la querrán hacer muchas más veces. De hecho, en casa, ya la hemos repetido en un par de ocasiones. Variando ingredientes, jugando con lo que se tiene en la nevera…pero siempre con las verduras y el queso como parte irrenunciable y distintiva.

Mira aquí para más recetas de ensaladas


Ingredientes:

Lechuga (el tipo que prefieran)

1 aguacate

Un calabacín

1 zanahoria

Queso rulo de cabra

2 tomates kumato

Tomate seco

Salsa de soja

Vinagre de arroz

Aceite de sésamo

Vinagre de Jerez

Azúcar moreno

Sal marina

Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabra tostado
Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabra tostado
Preparación:

En primer lugar hacemos tiras muy finas con el calabacín y la zanahoria y las ponemos en un bol

Preparamos el aliño para el encurtido: seis cucharadas de salsa de soja, tres de vinagre de arroz, una de vinagre de Jerez

Una de aceite de sésamo, una de azúcar moreno

Lo vertemos sobre las verduras, mezclamos y dejamos reposar 30 minutos

Preparamos la ensalada: una cama de lechuga, encima los dos tipos de tomate (kumato y secos)

Aguacate y la verdura encurtida

Aliñamos con el líquido de encurtir, completamos con los rulos de cabra y con la ayuda de un soplete los vamos tostando


Mira en vídeo cómo se hace esta Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabra tostado:



Ensalada de tomates, aguacate, verduras encurtidas y rulo de cabra tostado
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Puede ser todo congelado, sin mayor problema. Sale espectacular. Este plato de Habitas, bacalao y setas es una auténtica delicia. Sutil, delicado, con sabor….¡qué más se le puede pedir! Y lo mej ...

Un aperitivo de lo más original y rico Idea para un aperitivo original: Sardinas con escalivada. Mezcla la verdura con el pescado, las texturas de las dos elaboraciones, sus temperaturas….es par ...

Una receta con gran sabor, muy fácil de hacer y un rato original Hoy comparto una original Fideuà de pollo en soja picante. Mezcla potente de sabor merced a la maceración de la carne con cayena y jeng ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina: empanadas y tartas saladas cocina: thermomix ...

El viernes vinieron a cenar unos amigos de mi hija Marta. Una de las niñas es celiaca, así que sustituí la harina de trigo de esta coca por Maizena. También hice un bizcocho de plátano y Nutella que os pondré otro día. En éste sustituí la harina de trigo por harina de arroz y Maizena. Muy buena semana para tod@s. ;) INGREDIENTES: 150 gr. de pimiento rojo. 150 gr. de pimiento verde. 1 cebolla me ...

recetas de primeros

CON MARIDAJE DE BODEGAS JUAN GIL Aunque ahora en verano apetezca menos encender el horno os aseguro que cuando empecéis a preparar estas tartas saladas no podréis parar. Son ideales en cualquier época del año ya que están buenas calientes y frías, y realmente llevan muy poco trabajo y las combinaciones son infinitas si quieres saber más sobre este tipo de preparaciones pincha aquí. QUICHE DE TOMA ...

RECETAS EXPRES RECETAS SALADAS HOJALDRE ...

TARTA SALADA HOJALDRE CON TOMATES SECOS Y RULO DE CABRA Ya me conoceis... adoro el hojaldre!! Y este hojaldre con tomates secos y queso de cabra... me vuelve loca, loquisima. Se prepara super rapido, y va perfecto por ejemplo para cenar. Teneis que probarlo porque esta super bueno INGREDIENTES : 1 lamina de hojaldre 1 rulo de queso de cabra 4-5 tomates secos 2 huevos Queso rallado Sal Pimienta H ...

#asaltablogs aguacate ensalada ...

Este mes tocaba asaltar la cocina de Pilar para el reto #Asaltablogs y yo me decanté por esta deliciosa ensalada que hemos repetido en casa de lo rica que estaba y es que el queso de cabra le da un gusto exquisito. Si queréis ver la receta en su blog, no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinadempili.com/2020/05/01/ensalada-aguacate-queso-de-cabra-y-miel/ Ingredientes: - ...

Verduras y hortalizas

INGREDIENTES (4 personas) 1 bote de garbanzos 200 grs de cuscús 2 tomates grandes o 24 cherries 2 pepinos ¼ de cebolla 1 aguacate 8 dátiles Queso de rulo de cabra 1 puñado de nueces Para la vinagreta: 1 cdta de miel 1 cdta de mostaza 2 cds de aceite de oliva 1 chorrito de limón PREPARACIÓN Escurrimos los garbanzos y los ponemos en un bol. Pelamos los pepinos, lavamos los tomates y sacamos la carn ...

recetas de primeros ensaladas primeros ...

¿Alguien sigue pensando que las ensaladas son sosas y aburridas? quien lo siga creyendo, que se apunte esta receta. Sencilla, a la par que deliciosa. INGREDIENTES: - 1 bolsa de ensalada variada ya preparada (escarola rizada, radicchio y canónigos) (tipo Gourmet de Mercadona) - 1 tomate de ensalada - queso rulo de cabra - 7 rabanitos - media cebolla tierna - paleta ibérica - sal - aceite de oliva v ...

Adelgazando Receta Salsas ...

Pollo en salsa de queso (rulo de cabra) – Receta de cocina Los otros días preparé unos exquisitos tomates rellenos de queso así que tenía en la nevera otros 100 gramos de rulo de queso de cabra, y como en esta casa no se tira nada, decidí inventarme otra de mis recetas económicas y creativas para aprovecharlo. Así nació el pollo en salsa de queso (rulo de cabra). Cierto es que estoy a dieta, ...

general comidas antioxidantes ensaladas ...

Esta semana vamos a elaborar la primera ensalada del año. En este caso vamos a hacer una ensalada templada rica en antioxidantes, vistosa, sencilla y que se hace en 10 minutos. Nuestro alimento estrella de hoy son los pimientos de piquillo, recomendados no solo por sus propiedades gastronómicas, también por las nutritivas. Es un alimento rico en betacarotenos (que pueden transformarse en vitamina ...

Aperitivos Ensaladas Uncategorized ...

¿Qué tal si preparamos una deliciosa ensalada templada con queso de cabra ?. Te ha entrado curiosidad, ¿verdad?. Pues no te preocupes porque a continuación, te cuento cómo se hace esta sencilla ensalada. Ensalada templada con queso de cabra Dificultad: Muy fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 1 aguacate maduro 4 rodajas de queso rulo de cabra (1 cm.) Miel Sal Elaboración: El aguacate se corta ...

recetas de primeros aguacate bocadillos saludables ...

MINI BOCATA DE PAN SEMILLAS Y RULO DE CABRA #CLUBSANDWICH Reconozco que soy fan de los bocatas y sandwich, ese bocata que nos preparaban de pequeños, que nos cargaba de energía para pasar la mañana o la tarde y que desgraciadamente en los últimos años han cogido tan mala fama y preparamos tan poco tanto para nosotros, como para nuestros pequeños. Son rápidos, económicos y bien nutritivos, el almue ...