Ensalada templada con queso de cabra
Dificultad: Muy fácil
Número de personas: 2
Ingredientes:
1 aguacate maduro
4 rodajas de queso rulo de cabra (1 cm.)
Miel
Sal
Elaboración:
El aguacate se corta por la mitad, se separan las dos partes, se les quita el hueso y el interior se corta longitudinalmente.
Se vacía la pula con la ayuda de una cuchara y se reserva.
A continuación, se cortan 4 rodajas de queso rulo de cabra con 1cm. de grosor.
Se pone una sartén a calentar a fuego medio, se vierte un poco de aceite de oliva y una vez que esté caliente, se ponen a dorar las rodajas de queso por amas caras.
En un plato, se dispone el aguacate, las rodajas de queso doradas, sal y finalmente, se le vierte la miel.
¡Qué rica nuestra ensalada templada con queso de cabra !
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¡Nos vemos en la siguiente receta!
Lola
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