Ensalada de verano: tomates y pimientos con pollo al horno

Está haciendo mucho calor en toda España, y se necesita comer algo fresquito, así que ahí va la receta de una ensalada que hice estos días. 

Económica, rápida y fácil. Puede servir de acompañamiento de alguna carne.



Ingredientes:

Tomates maduros

1 pimiento rojo (morrón rojo)

1 pimiento verde (morrón verde)

1 cebolla 

Aceite oliva

Sal

Preparación:

1) Lavar y pelar los tomates, el pimiento y la cebolla.

2) Cortarlos en dados, colocarlos en una fuente 

3) Condimentar con aceite de oliva y sal

Yo en este caso lo hice como acompañante de un pollo al horno con especies.
A los muslos y alas de pollo simplemente les puse sal, pimienta, ajo molido, orégano y ají molido (es un condimento argentino, que es un poco picante, pero le da un sabor a la comida, sobretodo a las carnes y salsas). Lo pinté con unas gotitas de aceite de oliva, pero no se pasen porque el pollo suelta mucha grasa por sí solo.




Fuente: este post proviene de Blog de Daiandfer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 2 comensales lechuga,tomate,bacon frito,raviolis hervidos,queso roquefort,salsa (nata-mostaza-ajo-vinagre balsámico-albahaca) 1) Freimos el Bacon hasta que este dorado. 2) Ponemos ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

Hoy traigo una receta rápida y sana para una comida exprés. En 30 minutos podemos tener la comida preparada. Espero q les guste!! Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla 1/2 calabacín 1/2 Pimiento r ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Está haciendo mucho calor en toda España, y se necesita comer algo fresquito, así que ahí va la receta de una ensalada que hice estos días. Económica, rápida y fácil. Puede servir de acompañamiento de alguna carne. Ingredientes: Tomates maduros 1 pimiento rojo (morrón rojo) 1 pimiento verde (morrón verde) 1 cebolla Aceite oliva Sal Preparación: 1) Lavar y pelar los to ...

recetas de segundos pollo y otras aves

Muslos de pollo al horno con pimientos Foto, receta y elaboración de Ramón Galloso Bello miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: 4 muslos de pollo. Un pimiento rojo. Un pimiento verde. Una cebolla. 100 ml de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. Medio limón. Perejil. Elaboración: Empezaremos por salpimentar los muslos de pollo y hacerles dos cortes a cada uno. En el vaso de la ba ...

general recetas

Hoy os presento una receta muy sabrosa para preparar con pechugas de pollo. Ingredientes: 4 pechugas de pollo fileteadas 150 gr de queso 125 gr de pimientos morrón 1 cucharada de harina 1 huevo, pan rallado Aceite de oliva Sal, Pimienta Preparación: Colocamos sobre cada filete una loncha de queso y una tira de pimiento morrón. Enrollamos los filetes y los aseguramos con un p ...

recetas de primeros ensaladas salado ...

Sandra Novo Reconozco que generalmente disfruto de las fiestas navideñas como el que más, si hay que cantar se canta, si lo que toca es salir y darlo todo pues se da, y en lo tocante a la comida lo mismo, disfruto como el que más de todo tipo de platos que suelen acompañar nuestras mesas. Eso sí, llega un momento que lo que mi cuerpo me pide es algo light, ligero y depurativo. La receta de hoy es ...

recetas de segundos patatas pollo ...

Vamos a preparar hoy un riquísimo pollo asado con verduras. Un plato muy sano, equilibrado y nutritivo, gracias a la Vitamina A que nos aporta la carne de pollo, proteínas, hierro y fósforo, sin olvidar el aporte de vitaminas que nos ofrecen las verduras. Un plato que se prepara en muy poco tiempo, perfecto para esos días que tenemos muchas cosas que hacer. Es tan simple como poner las verduras ...

pollo

El pollo es una de las carnes que admite muchas formas de cocinar, se puede hacer al horno, frito...pero hoy prepararemos el pollo con pimientos, esta receta es muy sencilla y fácil de preparar.. INGREDIENTES: Pollo. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 3 Ajos. 1 Cebolla. Vino blanco. Aceite de oliva. Sal. Cortamos en juliana la cebolla y los ajos y en tiras los pimientos. Sazonamos el pollo con ...

recetas de segundos aves carnes ...

Esta receta de pollo al curry salteado con pimientos se prepara en un momento. Si acompañas con arroz blanco tienes un plato delicioso y completo para todos. INGREDIENTES para 4 personas 4 buenos filetes de pechuga de pollo finos 1 puerro o media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde y otro rojo 1 cucharadita de curry en polvo Sal, pimienta y aceite de oliva Arroz blanco (ver receta) para acompa ...

recetas de segundos aves plato principal

Muslos (jamoncitos) de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos. Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos muslos o jamoncitos de pollo, que me han enviando mis amigos de Masmit, los he preparado con una mezcla de limón y naranja y los he servido con una vinagreta de pimientos rojos, una verdadera explosión de sabores!!! Ingredientes para el pollo: 1,5 kgs. de muslos (jamoncitos) de pollo ...

recetas de primeros verduras y hortalizas

Estos tomates los preparo muchas veces y nunca había sacado foto para poner la receta en el blog, pero esta vez como me he acordado, os dejo la receta. Yo los hago de guarnición para carne al horno así, de paso que lo enciendo para cocinar, no mancho el resto de la cocina. Los pimientos los preparo también de guarnición, y si sobran en ensalada están muy ricos. Este es el resultado nada mas sa ...

Carnes Recetas principales Bon appetit mama ...

Bon appétit amig@s, Hoy toca receta clásica española, muy popular en toda Aragón, Navarra y La Rioja. Junto al Pollo en pepitoria es una de las recetas que nunca falta en cualquier recetario de cocina española. Muy popular y sencilla, es una receta tradicional que ocupa un lugar destacado en cualquier hogar desde hace muchos años. Tiene su origen en la gastronomía aragonesa y su nombre se debe al ...