Ensalada griega

Variada y muy divertida de comer!! La tienes que probar!

Hoy hicimos en casa esta Ensalada griega. Una mezcla de sabores espectacular con queso feta, aceitunas kalamata, tomates….y varias cosas más. Y mi aliño favorito. El mío y el de casa!! Una emulsión de aceite, vinagre, mostaza, miel y sal y pimienta. Ideal!

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Ingredientes:

Mezcla de lechugas

Tomates de calidad

feta Queso

Aceitunas kalamata

1 cebolla morada

orégano

Pepino

Para el aliño:

8 cucharadas aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas vinagre de vino o manzana

1 cucharada miel

Cucharadita y media de mostaza de Dijon

Sal marina

Pimienta negra molida

Ensalada griega
Elaboración:

En una fuente de ensalada ponemos la mezcla de lechugas, el tomate y la cebolla

Añadimos el pepino, el queso y aliñamos con el aliño bien emulsionado

Completamos con las aceitunas y el orégano.


Mira en vídeo cómo se hace esta Ensalada griega:



Ensalada griega
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