Ensalada templada con arándanos, nueces y queso fresco

Ensalada templada con arándanos


Cenar ensaladas es una muy buena idea, pero las de siempre ya resultan aburridas, te enseñamos a preparar una riquísima ensalada templada con arándanos.

Esta receta se prepara en apenas 20 minutos y los ingredientes los puedes encontrar en tu nevera casi a diario.

¡Empecemos el año cuidándonos un poco!



Cómo hacer ensalada templada con arándanos:


INGREDIENTES PARA HACER ENSALADA TEMPLADA CON ARÁNDANOS:

Filete de ternera

Rúcula

Berros

Yogur griego

Cucharada de mostaza

50 gr nueces

150 gr arándanos

100 gr queso fresco

Aceite

Sal
CÓMO PREPARAR ENSALADA TEMPLADA CON ARÁNDANOS:

En una sartén ponemos un chorrito de aceite

Cuando esté caliente echamos el filete y lo hacemos a fuego fuerte por ambas caras para que se selle pero no se quede seco por dentro.

Echamos sal

Cortamos en trozos y reservamos

Cogemos un yogur griego

Echamos una cucharada de mostaza

Removemos y reservamos

En un bol grande ponemos la mezcla de lechugas que más nos gusten, en este caso hemos elegido berros y rúcula

Echamos el filete de ternera troceado

Añadimos el queso fresco cortado en cuadraditos

Ponemos las nueces

Echamos los arándanos

Incorporamos la salsa de yogur y mostaza

Mezclamos bien
¡Y LISTO!

The post appeared first on Recetas Express.

Fuente: este post proviene de Recetas Express, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta semana os queremos enseñar 3 recetas con carne de kebab fáciles, rquísimas y muy apetecibles. Esta deliciosa carne queda fenomenal en distintas elaboraciones, más allá del típico durum o kebab, a ...

Una de  las cremas que más tomamos en casa es la crema de calabacín, junto con la de calabaza, son las que más nos gustan a todos, por su sabor, pero también por lo sencillo que es cocinarlas y lo san ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aves ensaladas y aliÑos ...

Esta receta de ensalada templada de pollo responde a la elaboración tradicional de una ensalada pero se sirve templada, con el pollo recién hecho. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de lechugas variadas 1 tomate grande rojo y maduro Medio pepino 1 buen filete de pechuga de pollo Unos taquitos de bacón (opcional) Para la vinagreta: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinag ...

recetas de primeros ensaladas hortalizas y verduras ...

Una ensalada invernal para cambiar un poco nuestros platos de diario. Con una buena presentación la convertimos en un plato festivo. Admite muchas opciones y realmente está exquisita. ENSALADA DE SETAS, QUESO Y ARÁNDANOSIngredientes: (para 6 personas) 200 gr. de champiñones Portobello troceados 200 gr. de champiñones laminados 200 gr. de setas variadas enteras o troceadas, según tamañ ...

recetas de primeros crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES 1 calabaza, en este caso redonda. 1 pechuga de pollo 2 boniatos 1 cebolla Queso fresco griego Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Hinojo Hierbabuena ELABORACIÓN DE ENSALADA TEMPLADA DE CALABAZA, POLLO, BONIATOS Y QUESO GRIEGO Como vamos a utilizar la calabaza como propia ensaladera, cortamos con cuidado la parte superior de la misma, como se ve en la foto para que nos sirva de ...

Coliflor Ensalada Ensalada de coliflor ...

Os traigo un plato que me parece riquísimo, sano y sencillo. Ensalada templada de Coliflor, perfecta para la cena o una comida ligera. Se le puede añadir los ingredientes que más os gusten porque admite cualquier sabor. Tenía ganas de prepararos una ensalada que se saliera un poco de la rutina de lechuga, y al ser templada es perfecta para estos días fríos y de lluvia que han vuelto. La coliflor ...

Verde que te quiero verde

Ensalada templada de verduras asadas y salsa de mostaza. ¿Año nuevo, vida nueva? Si queréis empezar el año cuidándoos un poco e intentar equilibrar las bacanales navideñas, nada mejor que una ensalada pero parece que el cuerpo pide platos calentitos y da no sé qué meterse entre pecho y espalda algo frío, ¿verdad? Esta ensalada es la solución, sana y templada. Además sirve como primero o como acom ...

recetas de primeros ensaladas fruta ...

Ensalada templada de salmón y mango El otro día compré un buen lomo de salmón en la pescadería, tenía intención de prepararlo para sushi pero me apetecía cenar algo más caliente. Así que mientras paseaba por la frutería cargando mi cesta con numerosas verduras y frutas de temporada se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada templada utilizando unos mangos que estaban en su punto óptimo. INGR ...

recetas de primeros cocina para solteros ensaladas ...

Ensalada templada de atún y langostinos Hace poco mi hermano y mi cuñada nos invitaron a cenar a un restaurante en Valencia que se llama La cepa vieja, es un restaurante que está muy bien y que destacan por sus verduras de temporada. Como estaba a dieta y no podía comer muchos de sus maravillosos platos me prepararon esta ensalada templada de atún y langostinos y estaba tan rica que la he incorpo ...

Cocina tradicional Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta de la ensalada templada de peras y queso: Ensalada templada de peras y queso Dificultad: fácil             Raciones: 2-4 personas            Tiempo: 5 minutos     Sin gluten Ingredientes: Unos puñados de lechugas variadas 2 peras medianas y maduras de temporada 25 gr de nueces 75 gr de requesón 50 gr de queso azul 2 cucharadas de nata o crema de leche sal y pimienta Elaboración: Emp ...

recetas de primeros degustabox ensalada ...

Creo que estos días nos viene bien alguna receta de ensalada para bajar un poquito los excesos de Navidad. ¿Verdad? La propuesta de hoy: Una rica y exquisita ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos. Con la ensalada de hoy he vuelto a utilizar uno de los productos de la caja Degustabox. Un especial Gourmet con una gran selección formada por frambuesas C ...

recetas de primeros

ENSALADA TEMPLADA DE CANGREJOS DE RÍO Y SETAS CON SALSA DE MANGO Y AGUACATE "De este año no se me escapa". Fue lo que pensé en cuanto vi el post de nuestra amiga Rosilet de Sugg-r and some salt anunciando su reto de todos los años sobre ensaladas. El año pasado me quedé con las ganas cuando vi ese estupendo recopilatorio y todas esas ensaladitas tan apetecibles, de todos los colores ...