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ENSALADA TRES DELICIAS


Hola
Quien no se ha comido esta rica ensalada en un restaurante chino ?
A mi me encanta . Os propongo mi version .
Ingredientes
Lechuga
1 Tomate
Lonchas de jamon dulce
Brotes de soja
Salsa para ensalada china
1 cucharada de aceite de girasol
60 ml Vinagre de arroz
1/2 cucharadita  de Sal
60 mg Azúcar ( si no os gusta muy dulce utilizar menos cantidad )
Glutamato monosódico ( yo no tenia y no puse ) :El glutamato monosódico (ampliamente conocido como ajinomoto, por el nombre su principal fabricante) es una sal utilizada en cocina como potenciador del sabor, que permite además reducir el uso de sal común y aportando un sabor especial denominado "umami" por los japoneses.
Preparación
Para la salsa mezclamos todo y batimos con el minipimer . Metemos en la nevera , cuantas mas horas este mejor .
Limpiamos la lechuga, la zanahoria , el tomate y lo cortamos todo en juliana.
Ponemos en un bol la lechuga , las tiras de zanahoria y el tomate , por encima las tiritas de jamón y los brotes de soja . Aliñar al gusto
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER


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