Idea guardada 0 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

ENTREVISTA A LAURA PIEDRAHITA FITNESS GIRL COLOMBIANA

Continuando con el ciclo de entrevistas que he tenido el placer de llevar a cabo, hoy les traigo una muy buena. Pero primero quisiera aclarar que, el propósito de este tipo de artículos es, además de darle un toque de variedad al contenido del blog, también de aprendizaje, conocer casos de éxito, gente motivada e interesante, y de esta manera demostrarles a todos que con un toque de constancia y esfuerzo #SiSePuede ser más saludable.



La invitada de hoy se llama Laura Piedrahita Gomez, una chica fitness colombiana muy linda, para quien no la conoce aún; le invito a seguirla en Instagram como @laupiedrahitag, tiene desde recetas fit super prácticas, consejos y tips de ejercicio. Sigo a Lau desde hace unos meses y he visto su progreso, es una chica muy auténtica, altamente motivada y sobre todo cheverísima, cuando le
propuse hacer la entrevista de inmediato se puso a disposición, siempre muy atenta y dulce en su trato. Recientemente, Lau cumplió uno de sus sueños, diseñar e impartir una serie de talleres saludables llamados "Cocina en Equilibrio" con mi colega bloguera Daniella Hernandez Abello de Gastroglam, ¡wow! ¡que pena que yo no estoy en Colombia! porque me hubiese fascinado ir.
Sin más preámbulos, veamos que nos dijo Lau:
Hola Lau, muchas gracias por regalarme un poquito de tu tiempo, para conocerte más hablemos un poco de la chica detrás de @laupiedrahitag (tu usuario de instagram), una pequeña introducción acerca de ti como persona y tus gustos.
Mi nombre es Laura Piedrahita Gómez, colombiana, tengo 30 años y soy ingeniera industrial especialista en gerencia de empresas comerciales. Actualmente adelanto un master en nutrición y alimentación en la universidad de Barcelona. Apasionada por la vida sana, el deporte, ejercicio y el fitness. Fiel creyente de que a través de la alimentación se puede sanar y mejorar nuestra calidad de vida, además me apasiona el coaching para motivar a las personas a cambiar sus hábitos. Cuentanos, ¿Hace cuánto decidiste cambiar tu estilo de vida a uno más saludable y que te motivo a hacerlo?
Hace más de un año inicio todo este camino para cambiar mis hábitos. Siempre he hecho ejercicio porque me encanta, pero nunca me había tomado tan en serio el cuidado de mi salud. Desde muy pequeña estuve afectada por problemas de salud a nivel digestivo y hormonal que se agravaron hace dos años, llevándome a visitar muchos especialistas y clínicas sin ningún tipo de mejoría. Empecé a investigar acerca de alguna forma de mejorar de manera natural y me encontré con un estilo de vida
fascinante que prometía dar un giro de 180 grados a mi salud...y así fue.
Dinos un poco acerca de tu rutina diaria. ¿Qué hábitos saludables has logrado desarrollar?
Pues como te decía me encanta hacer ejercicio y para mí no es un sacrificio de hecho me activa , me llena de energía y me encanta. La mejor hora para mí para ejercitarme es muy temprano en la mañana así que desde las 415 am estoy activa, me preparo un batido verde para llenar mi cuerpo con una bomba de vitaminas y minerales, me como algún snack para antes de entrenar y voy al gimnasio. Te confieso que a cualquier evento deportivo o plan de ejercicios que me inviten voy pues me encanta probar distintos tipos de entrenamiento y ver cómo responde mi cuerpo. Eso sumado a la cocina saludable son hábitos que he adquirido y que he adoptado como estilo de vida, por lo que ya para mi es algo natural.
Mucha gente, aunque en el fondo quiere, no se anima a cambiar su estilo de vida por falta de tiempo. ¿Qué consejo o recomendación podrías darle a estas personas, que te haya servido en tu proceso de cambio?
Con el tiempo he aprendido que son solo excusas y barreras que nosotros mismos nos ponemos pues aveces tememos salir de nuestra zona de confort. Siempre vamos a tener más de un por que NO, tenemos que buscar esos por que SI, que deben ser impulsados por nuestro amor propio y la fuerza interior. Cuesta trabajo iniciar un plan nuevo de alimentación o ir por primera vez a un gimnasio no te lo voy a negar, pero aunque suene a frase de cajón es cuestión de tomar decisiones y ocuparte en vez de preocuparte, cualquier día es bueno para cambiar un habito, uno a la vez. Otro consejo importante es una vez iniciado el cambio disfrutar el proceso. Este estilo de vida me ha enseñado a ser más paciente y a conocer mi cuerpo y disfrutar y celebrar cada logro personal a nivel de fuerza física y mental, salud, y los cambios en mi cuerpo.
¿Con postre o sin postre? ¿Cuál ha sido el postre sano más delicioso que hayas probado? ¿Recomiendas comer dulces hasta cierta hora o no te colocas ninguna restricción?
¡¡Con postre definitivamente!! Adoro los postres y soy chocoholic declarada, así que todo lo que lleve chocolate me encanta. Los brownies son mis favoritos y créeme que me encantan en su versión fit, incluso he probado muchos que no tienen nada que envidiarle a unos menos sanos. Como siempre digo todo con medida es válido, es cuestión de elegir inteligentemente, pero no estoy de acuerdo con dietas en exceso restrictivas. Ajustado a tu objetivo y a tus macros es posible disfrutar de un buen postre sano en la noche, no sabes cuantas veces antes de dormir me hago un mugcake de chocolate y duermo feliz.
En este blog suelo publicar postres, meriendas, desayunos y casi todo es dulce, sin embargo muchos preguntan por ideas para cenas saludables ¿Que comidas sueles prepararte para la cena que les puedas recomendar?
Igual que lo que te comentaba anteriormente, todo con medida y ajustado a tu plan de alimentación. En mi caso la fórmula ganadora para la cena es proteína + vegetales y a partir de ahí empiezo a crear pues las posibilidades son infinitas, no siempre debe ser una ensalada. Si hago ejercicio en la noche me permito carbohidratos. Cuando empecé a cocinar y vi que las recetas iban quedando cada vez mejor me entusiasme y empecé a jugar con los ingredientes y como algunas veces si como ensalada a veces salen cosas que hasta yo me sorprendo y ni hablar de otras personas cuando prueban y no pueden creer que además de rico sea súper sano.



Ahora yo (Ken) te pregunto a tí, lector(a); ¿Tu que esperas para comenzar a vivir de una manera más saludable? Si no es ahora, es nunca. No esperes el momento perfecto porque este no va a llegar. No existen momentos perfectos, existen personas arriesgadas, motivadas y con determinación como Lau. Llevemos el mensaje de que #SiSePuede vivir mejor. 

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Panquecas saludables y económicas (RECETA VEGANA)

Comer saludable no es ni caro, ni complicado y esta receta de panquecas saludables lo demuestra. Lo que pasa es que a la mayoría de las personas o les da pereza o bien les falta creatividad para crear ...

Cómo hacer leche de arroz casera

Hace poco conversando con una amiga, de esas valientes que aún vive en Venezuela, me contaba que quiere enseriarse con esta onda de comer más saludable. Y yo le comenté de las leches vegetales para qu ...

Batido verde de naranja y mango

Después de mucho tiempo sin publicar, al fin estoy de vuelta, y ésta vez vengo renovada. Y es que he decicido no solo regresar a mis recetas saludables y batidos verdes, sino que además ¡me he lanzado ...

Ponqué de cebada, avena y linaza

Cuando tenía 15 años me llevaron de vacaciones a Orlando, Florida. Recuerdo que estaba en esa etapa en la que solo me interesaba la música, MTV y divertirme, y que la mayor parte del tiempo estaba en ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros comida colombiana huevos ...

Huevos Pericos a la Colombiana

Me encanta esta receta, rememora mis tiempos de juventud cuando vivía en casa de mis padres... a mi padre el encantaban y siempre me recuerdan a los fines de semana cuando el era el jefe de cocina de la casa, se levantaba muy pronto y empezaba a trabajar en el desayuno para todos, con unos deliciosos huevos pericos. Por que se llaman pericos? No tengo ni idea, siempre me ha parecido gracioso el n ...

recetas postres natilla recetas colombianas ...

NATILLA COLOMBIANA

La natilla es el postre típico de la navidad en Colombia, se come acompañada por los buñuelos. Por estas fechas es muy común compartir platos de natilla y buñuelos entre vecinos, familiares y amigos. Originalmente la preparación de la natilla llevaba mucho tiempo, ya que se hacia moliendo los granos de maíz, cocinarlo y tamizar muchas veces, por suerte ahora venden la mezcla lista para prepararl ...

general postres

Natilla Colombiana

Diciembre no es Diciembre sin la natilla, es como la novena sin el pesebre, el día de las velitas sin velas, estamos hablando de una cosa seria y como la tradición así lo requiere yo no podía dejar de no prepararla y la verdad no me arrepiento, ese perfume de canela y coco que invade la casa es indescriptible solo recuerdos gratos abordan mi cabeza, si porque la primera cosa que pienso es que la ...

general desayunos

Mazamorra Colombiana

Bastaba sentir el sonido de la trompetica y saliamos corriendo a buscar la olla y las monedas para comprar la mazamorra. La verdad desde siempre me ha gustado licuarla y agregarle una cucharada de leche en polvo pero eso es ya cuestiòn de gustos. INGREDIENTES: 250g maíz amarillo 1 lt agua panela, azùcar y leche a gusto Primero dejamos remojando el maíz de un día para otro, lo ponemos a cocinar ( ...

general

Perrito Caliente a la Colombiana

Ya veis, tanto haciendo una mezcla y la otra para mejorar mis masas de pizza y preciso cuando me he decidido a probar cosas nuevas me dicen: !! Queremos variar el menú de los viernes !! pero como hacemos otra pizza si no hay material, hacemos una pizza a la que le ponen todo lo que sale del mueble de la cocina....y como de solo intuir que el otoño nos dice Hola, a mi me comienza un poco la nostalg ...

general entrevista rebañando

ENTREVISTA

Hola a tod@s!! Me hace mucha ilusión publicar este post! Y es que l@s chico@s de REBAÑANDO me han hecho una pequeña entrevista. Lo primero de todo, por si alguien aún no los conoce, comentaros que es una joven comunidad de amantes de la cocina con la que colaboro y también comparto mis recetas. En definitiva, es un sitio de cocina gratuito en el que podrás descubrir miles de recetas de cocina inte ...

recetas postres desayunos platos en 10 min ...

Frapuccino Fitness

Comienzo esta nueva sección del blog, dedicada a los desayunos que parecen gustar en Instagram y quiero compartir con vosotros. Lo primero no soy dietista, nutricionista ni nada por el estilo, sólo comparto las recetas que preparo tanto las de creación propia como ajena y no tengo en cuenta calorías ni valores nutricionales, siento si os decepciona, pero la verdad que a mi, no me parece necesario, ...

recetas postres colombia navidad ...

Cómo Hacer Natilla Colombiana Fácil

Cada Sábado os iré colocando las recetas que estoy haciendo para el blog de Cocina Familias de Javier Romero, si le das al enlace iras directamente a su blog donde está publicada mi receta y la forma de elaborarlo. Es una colaboración que me gusta mucho porque me vuelve acercar a mis raíces, estoy tan a gusto en el que es mi país hoy en día que sin querer me fui alejando un poco de esa deliciosa g ...

general amor arepa ...

AREPA TRADICIONAL COLOMBIANA

Hola todos, estoy preparando un módulo de cocina colombiana y he decidido publicar cada receta después de terminarla, entonces aquí está la receta de arepa tradicional Colombiana. Estuve investigando porque necesito un poco de historía y creo que por el momento la mejor definición es la que ofrece Wikipedia. :"La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, ...

general entrevistas blog ...

Entrevista a José Ribagorda

Entrevista a José Ribagorda: Hace tiempo que empecé a verle en televisión, actualmente es presentador  del telediario fin de semana en Telecinco. Su recorrido empezó en la radio, pasando por diversos puestos en diferentes cadenas hasta la actualidad, en la que se destapa como amante de la gastronomía. Lo cierto es que tiene su estilo, pero no captaba mi atención lo consiguió con un programa pa ...