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ESCALIVADA DE BERENJENA, PIMIENTO Y ATÚN

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La Empana Light de Bego.- Escalivada de Berenjena, pimiento y Atún. Hoy os voy a dar una receta muy sencilla, pero que se tiene que preveer con antelación pues necesita de un reposo mínimo de 2 horas de nevera para que esté en su punto. Esta receta es muy fácil, y además resulta exquisita para un aperitivo ligero o incluso como guarnición. Además, con los trucos que os voy a facilitar, la ejecución va a ser mucho más rápida que la tradicional receta, además de ser práctica, pues te evitas las limpieza de horno, además de los costes adicionales. Por supuesto, que hecha así le hemos quitado todas las calorías extra de esta receta, y como siempre, no se ha notado nada en el sabor. Queda sabrosísima. Ahora bien... como te líes a comer pan ya es otra historia¡¡De ti depende...jejeje. (Esa es la parte mala.. que esta buenísima con tostas de pan, saladitos, montaditos, etc..). Vamos al lío.... INGREDIENTES: (Con estos ingredientes, se saca una buena ración de aperitivo para 8-12 personas) Leer más...

  
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