Fettucine con salsa cremosa de pimientos y queso

Esta receta se la he cogido prestada a mi amiga La rana Rosa en cuanto se la vi publicada sabia que iba a gustar en mi casa ya que les encanta el queso de todas las maneras y de todos los sabores, pero cuanto mas fuertes mejor.

Y no me equivoque , mi hijo es el que mas para por casa por la tarde que es cuando cocino y mi hija la pobre estudia de tardes y ella ya se lo encuentra echo cuando llega así que cuando mi hijo vio que le ponía pimientos me dijo que ya no le iba a gustar pero en cuanto acabe la salsa y la probo dijo que era buenisimaaaaa

Bueno Rosita otra mas tuya que me guardo.

THERMOMIX

Ingredientes:

40 g de aceite de oliva

150 g de cebolla

2 dientes de ajo

125 g de leche

125 g de nata (crema de leche) de montar

200 g de queso de cabra

Sal

Pimienta

1 pimiento rojo asado o 3 pimientos de piquillo

125 g de queso parmesano rallado fino

400 g de fettuccine o la pasta que más te guste

Agua

Orégano

27994591_10213658893140843_1847589875_n


Preparación:

Echar en el vaso el aceite, la cebolla y los dientes de ajo. Picar 5 segundos en velocidad 5. Sofreír 10 minutos en temperatura varoma a velocidad 1.

Agregar la leche, la nata (crema de leche), el queso de cabra sin la corteza y desmenuzado, la sal y la pimienta. Programar 4 minutos en temperatura varoma a velocidad 3.

Añadir los pimientos en tiras, sin resto de piel ni semillas. Programar 2 minutos en temperatura varoma a velocidad 3.

Incorporar el queso parmesano. Programar 2 minutos en temperatura 100º a velocidad 3. Triturar 10 segundos en velocidad 8.

Mientras se hace la salsa, en una olla, calentar agua para cocer los Fettuccine. Cuando hierva, echar sal y cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante.

Cuando la pasta este al dente, escurrirla y mezclar con la salsa.

Servir con orégano espolvoreado

http://www.laranarosa.es/espaguetis-salsa-cremosa-pimientos-queso/

27994736_10213658892100817_1436853218_n


Fuente: este post proviene de PEKANDO CON EVA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

COCINA TRADICIONAL/AIRFRYER/THERMOMIX Buenoooo la ultima vez que participe en juego de recetas ya hace tanto  que ni me acuerdo, pero Elvira Porcel y Estela Sánchez nos tenían que ver aburridas porque ...

Hola, hola, hoy os traigo unos fideos chinos con verduras y pollo que están deliciosos y a parte son sanos , últimamente mi hijo solo quiere que todo lleve verdura, por que le llena y así no engorda a ...

Buenas, vuelvo a estar por aquí, no se por cuanto tiempo pero espero poder hacer alguna entrada de vez en cuando. No es que me hubiera olvidado de los que me seguís o que me hubiese cansado del blog, ...

En otoño e invierno en mi casa son de comer mucha crema o caldos, y para no hacer siempre los mismos y variar un poco pues vas buscando y encontré este del programa Cuines de tv3 . Me gusto , vi que l ...

Etiquetas: PASTATHERMOMIX

Recomendamos

Relacionado

NAVIDAD SOPAS Y CREMAS THERMOMIX ...

Hay platos que atraen nada más ver el color natural que muestran. Es totalmente cierto que con la vista también se come y, cuando el plato atrae nada más verlo, no cabe duda que también es agradable al paladar. Es el caso de esta crema, pues si el color es original y bonito, más rica está. En casa somos de tomar muchas cremas, frías o calientes, de verduras, hortalizas y añadir frutas se ha hecho ...

principal thermomix verduras ...

Vamos con la nueva semana y para empezarla he elegido esta receta. Son pimientos rojos rellenos de coliflor, cubiertos de bechamel y gratinados al horno con queso. Es un plato con mucho sabor que luce en la mesa. INGREDIENTES 3 pimientos rojos grandes 1 coliflor mediana 3 huevos duros 1 l. de agua sal y pimienta una pizca de nuez moscada aceite de oliva 4 dientes de ajo queso rallado parmesa ...

recetas de primeros mermeladas thermomix

Hay ciertos retos en los que me gusta participar, en este caso se trata del Recetario Mañoso, conocido ya por muchos de vosotros. Cada mes sus integrantes eligen uno o varios productos típicos de Aragón y nos invitan a elaborar una receta con ellos. En esta ocasión, los productos elegidos son los pimientos, vino Somontano y jamón de Teruel. ¿ Excelentes , verdad? La anfitriona es Raquel del blog ...

Arroces Light Thermomix ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo dos recetas en una, no sabía si hacer dos entradas o una doble, pero al final me he decido por hacer una doble porque así es como la cocino yo en mi casa. Cuando hago esta receta aprovecho para hacer calabacines y champiñones rellenos. A mi familia le gustan mucho las berenjenas, calabacines, champiñones, pimientos, tomates etc rellenos y la verdad es que quedan delici ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Un arroz super cremoso y lleno de sabor. ¡Seguro que gustará a tod@s! :) Ingredientes 100 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…) 250 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 500 mililitros de caldo de pollo (Aneto). 40 mililitros de vino blanco. 30 gramos de margarina vegetal (Provamel, Artua…) 30 mililitros de aceite de oliva. 100 gramos de bacon en taquitos ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :) Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Sam Mills, Gallo…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de pimientos de Padrón (troceados y sin pepitas ...

calamares entrantes gambas ...

A mi en veranito, los platos de pasta me apetecen con marisco. No se si a vosotros también os pasa, pero en lugar de los típicos macarrones con carne o con otro tipo de salsa, me apetecen las salsas con pescado o marisco... será que mi mente asocia el verano irremediablemente con las paellitas y fideuas y la pasta también!! Esa cabecita que tengo que es muuuuy rara jejeje Los espaguetis de hoy, e ...

robots y utensilios de cocina

Este bacalao lo hice hace meses, justo unos dias antes de salir a la venta el nº17 de la revista Thermomix magazine, osea hace 5 meses y la tenia rodando por ahi sin publicar, asi que ya es hora de ponerla y que se os haga la boca agua con este riquisimo bacalao. Espero que os guste tanto como a mi me gustó en su momento. INGREDIENTES 6 Lomos de bacalao desalado aceite oliva virgen pa ...

ARROCES Y PASTAS PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX ...

Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa. Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una salsa de frutas, ni una tarta con fondant, un bacalao con miel... Pero como preparaba las papas con chocos, arroz con bacalao o papas con tomate , entre otras, os aseguro que no hay cocinero que se precie que iguale estos platos. Seguro ...

general calabacines platos vegetarianos thermomix ...

Mini flanes de calabacines y queso taleggio ? Tortini zucchine e taleggio El taleggio es un queso muy parecido al brie, algo más saladito pero de igual textura, así que si no lo tenéis lo podéis sustituir así o también con roquefort o gorgonzola. Ingredientes: 500 g de calabacines lavados y cortados a trozos (sin pelar) 20 g de aceite evo 1 diente de ajo 10 g de sal 50 g de vino blanco 125 g de ...