Este plato aparte lleva un extra de vitamina C ya que el pimiento o pimenton dulce tiene mucha.
Ingredientes :
*1pimiento verde
*1cucharadita de cafe de pimentón dulce
*1/2cebolla
*1zanahoria
*pizca de sal
*2-3cucharaditas de maiz en lata
*1bandeja de alitas y muslitos de pollo
*3-4tiras de pimiento morron
En una, cazuela alta con un chorrete de aceite poner a dorar las alitas y muslitos y a la que esten, incorporar las verduras picadas (no hace falta que las piquemos muy finas ya que después lo trituraremos)
Veis... Como lo pone mi peque
Después el pimiento morrón y el maiz
Y por último el pimentón dulce
Cubrir con agua y dejar hervir 15 min, después sacar el pollo y desmenuzarlo todo o casi todo para dejar dos muslitos o alitas por comensal.
Y el resto triturar y asi si hay peques en casa no se encontraran restos de verduras ni de carne y no protestaran y volver a dejar hervir todo unos 15 min mas
O hasta que veais que a consumido parte del agua y poner los fideos yo para 4 personas pongo un tazon tipo de los de leche heevir unos 10-12min segun fabricante y rectificar de sal si es necesario
Y listo!
Emplatarlo y a comer!
Cuidado que quema...
Gracias por ver el blog
Vosotros lo haceis grande con vuestros comentarios
Y...a disfrutar comiendo!!
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