Fideos de vendimia

Con este plato participo en mi segundo reto Typical Spanish, que esta vez va de platos típicos de cuchara y yo he elegido este típico de La Mancha. Día del Cuchareo Typical Spanish (#cuchareoTS). El caldillo de vendimia es un plato típico de la Mancha que se elabora en la época de la vendimia. Es una receta de labradores, sus ingredientes procedían de las huertas familiares y ese era precisamente ...

Como cada año, la época de vendimia comienza al finalizar el verano, momento en el que el Consejo Regulador de la Ribera del Duero inicia un exahustivo sistema de control de la materia prima: la uva. Este año se ha retrasado un poco más la vendimia de los 8.362 viticultores y 269 bodegas que participan en la campaña de la Ribera del Duero, como consecuencia de que las lluvias han ralentizado la ma ...

En España vas a encontrar vinos de excelente calidad que gozan de prestigio internacional. Un tiempo especial para disfrutar de este producto típicamente español es a principios de otoño, cuando se celebran las fiestas de la vendimia. Estas fiestas son una excelente oportunidad de participar en las tradiciones y el ambiente de la cultura del vino. Los meses de septiembre y octubre marcan la llegad ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Fideos con garbanzos y jamón En casa nos gustan mucho estos Fideos con garbanzos y jamón porque, a los que nos encanta la pasta, procuramos encontrar formas (y fórmulas) para degustarlas de diversas maneras: con carne, con atún, con legumbres como es el caso de este plato. La legumbre ...

Hoy hace exactamente 10 años que llegué a Mallorca para quedarme, aquí he, como se dice comunmente, puesto el huevo, he creado mi particular familia. Diez años que han dado mucho de sí y que ha sido los más importantes de los 36 que llevo vividos. Las efemérides hay que celebrarlas y he elegido burballes mallorquines de cordero. Un guiso tradicional de la isla que me acoje y que me va mostrando ca ...

Hacía frío, llovía y pocas ganas de salir, no había sacado nada del congelador la noche antes y todo se había aliado para que yo hiciera este guiso de fideos con unas latas de atún y unas cuantas verduras. Un plato de cuchara de los que apetecen ahora con el frío que estamos pasando, está riquísimo y lo mejor a todo el mundo le encantó. Un guiso bueno y barato... que ya estamos acercándonos a f ...

Fideos a la cazuela con solomillo Fideos a la cazuela con solomillo ,historia: Estamos ante un guiso contundente donde los haya. Fideos a la cazuela con solomillo y verduras, una receta que no os podéis perder. Lleva muchos ingredientes y un caldo que te pasas de rico, que os dejaré enlazado en la preparación. También debo comentarios que para hacer este guiso he utilizado una herramienta muy espe ...

Un guiso de los de siempre, sin complicaciones y con ingredientes que todos tenemos en casa. Ideal hacerlo de un día para otro ¡ganará en sabor!. La receta de este guiso de pollo con fideos es de mi madre. Increíblemente delicioso. Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas 2 tomates 3 zanahorias 2 pastilla de caldo concentrado 250 gr de fideos perla 1 ajo perejil picado (1 ramita ) aceite de ...

La receta de fideos con caballa es típica de todos los pueblos de la bahía de Cádiz, es un guiso marinero que todas las madres y abuelas del lugar saben preparar de maravilla. Yo, al igual que mis hermanas, lo aprendí de mi madre, que lo sigue haciendo muy rico todavía cuando voy a visitarla. Y es que es un plato que me gusta preparar sobretodo en los días que uno echa de menos a la familia, y a l ...

Hacía tiempo que tenía ganas de preparar esta receta de Fideos con caballa que me regaló mi amiga Mariola. Es un plato reconfortante y saludable y desde que lo probamos en casa solemos prepararlo muchos fines de semana. Es una receta estupenda, un guiso marinero muy completo y con un sabor delicioso. INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 caballas 80-100 gr. Fideos gordos (por persona) 1,5 litros de cal ...