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Flan de turrón



Ingredientes.
1 tableta de turrón blando 300 g
1 litro de leche
2 sobres de Flan
Del litro de leche separamos 2 tazas y mezclamos con las varillas hasta que se diluya sin que quede ningún grumo.
Ponemos en el vaso de la batidora el turrón desmenuzado y batimos agregando poco a poco leche hasta que nos quede con una consistencia semilíquida.
El resto de leche que nos queda en el brick lo ponemos a calentar, cuando llegue al hervor le añadimos el turrón batido mezclándolo con las varillas, y a continuación vertemos la mezcla de leche y los sobres.
Seguimos moviendo con las varillas hasta que vuelva a hervir y veremos como va espesando. Retiramos del fuego y lo echamos en el molde, cuando se haya templado lo ponemos en el frigorífico y dejamos que enfríe.

Recetas navideñas


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