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Frappelatte casero sin leche y sin azúcar

No se puede parar. El frappelatte es adictivo. 

Esta es la receta para que lo puedas preparar:

sin leche, sin azúcar y sin cafeína.

¿Has probado alguna vez el frappelatte de Nestlé? Yo lo suelo tomar mientras espero a que salgan mis hijos de la academia de inglés.

Está de vicio, literalmente.

Cremoso.

Granizado finísimo.

Dulce.

Café y algo más…

Tenía que prepararlo en casa. ¿Cómo no?.

Y, de paso, voy a quitarle los alérgenos y otras sustancias que pueden ser “indeseadas” por algún lector. Por ejemplo, el azúcar y/o la cafeína.

Necesitarás 3 ingredientes y 2 cubiteras.

He pensado que pueden venir bien las bolsas esas de plástico con las que se hacen hielos, aunque yo he preparado el frappellatte sin leche con la cubitera clásica.

He usado la batidora de vaso de LIDL, o sea, que también es un frappelatte sin thermomix ;D
Frappelatte casero sin leche y sin azúcar.

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Tiempo de preparación



Tiempo de cocción



Tiempo total



Helado altamente adictivo. Si lo preparas sin cafeína, también lo podrán tomar los niños. El frappelatte sin leche te despejará este verano.

Autora: Paqui Berenguer

Tipo de receta: Postre

Cocina: -

Raciones: 200 ml

Ingredientes

100 ml de café exprés (puede ser sin cafeína).

100 ml de nata (crema de leche) vegetal (si puedes tomar lácteos usa nata (crema de leche) para montar)

Endulzante al gusto (sacarina, xilitol, etc, etc.)

1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional pero recomendable)

Instrucciones

Prepara 100 ml de café exprés.

Mientras todavía esté caliente, añádele el endulzante. Pruébalo, ha de quedar muy muy dulce, porque luego se le añade nata (crema de leche) y se enfría, de modo que el dulzor bajará mucho.

Pon el café endulzado en una cubitera y congela.

Pon la nata (crema de leche) vegetal en otra cubitera y congela.


Prepara la batidora de vaso. Coloca los cubitos de nata (crema de leche), los cubitos de café y la cucharadita de vainilla.

Tritúralo todo hasta que quede un granizado fino.

Pruébalo por si necesita más endulzante.

Sirve enseguida tu frappelatte sin leche, sin azúcar, sin azúcar y sin thermomix.

3.4.3177

 

 

 

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