Galletas a la canela – Biscotti alla cannella

Ingredientes para 4 personas:
100 gr. de mantequilla, 70 gr. de azúcar, 40 gr. de azúcar glass, 1 huevo, 210 gr. de harina, 1 cuchara de canela.

galletascanela11


Unas galletas a la canela, un regalito a los niños, de parte de mi Ángel Dora, que siempre me pasa ideas simpáticas y excelentes postrecitos (aquí más recetas de postres).

Sacar la mantequilla de la nevera unos 10 minutos antes de preparar la receta y trabajarla.

galletascanela1


Precalentar el horno a 180º.
Incorporar el azúcar y batir todo.

galletascanela2


Agregar el huevo y la harina tamizada y batir.

galletascanela3


Incorporar la canela.

galletascanela4


Mezclar todos los ingredientes.

galletascanela5


Formar una masa o bola y extender con un rodillo de cocina, con un espesor de 4 mm aprox.

galletascanela6


En una bandeja de horno, disponer una hoja de papel. Dar la forma que se desea con moldes de repostería (volver a extender lo que sobra y seguir formando galletas hasta terminar).

galletascanela7


Hornear durante 15 minutos, sacar, espolvorear con azúcar glass y listo

galletascanela9


Recomiendo un vaso de leche fría para mojar estas delicias
Gracias por visitar mi página y si os interesa ayudarme, abajo hay la forma !

¡Saludos!
Pier&Dora

Fuente: este post proviene de Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general desayunos y meriendas thermomix dulces ...

Galletas de canela - Biscotti alla cannella En este periodo, los sabores dulces como la canela o el jengibre toman protagonismo, aunque para mí cualquier excusa es buena para hacer unas galletas de canela, ya que me encantan. Yo les he dado una forma bastante simple redonda, pero son ideales para hacerlas con formas navideñas como campanitas, estrellas o árboles de Navidad. Ingredientes para unas ...

recetas postres frutas y postres canela ...

Ingredientes: Naranjas, canela. Súper sencillo e ideal para acabar una cena. Existe también una versión un poco más elaborada y que prevé una cocción durante unos minutos en sartén y aliñada con coñac. Básicamente, se trata de cortar en rodajas la naranja, espolvorear con canela y servir. Es cómoda, porqué incluso se puede preparar directamente a la mesa. Recomiendo un licor, un coñac o un grand ...

general canela chocolate ...

Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. Recetas. Magda Diliberto Por Magda Diliberto – Traduccion Carlo Patania – Fotografía Roberto Collura El “Biancomangiare” (manjar blanco) es una especialidad de la antigua cocina siciliana, que se cree fue introducido en el siglo XI gracias a la cultura árabe . Su nombre, vinculado al color blanco, ...

recetas postres frutas y postres cocina italiana ...

Ingredientes: 1 Kg de harina, 250 gr. de azúcar, 4 huevos, 200 ml. de aceite virgen extra, 100 ml. de leche, cascara de limón, 2 sobres de vainillina, 20 gr. de Bicarbonato de amonio. Gracias a Dora, hoy vuelvo a presentar y publicar una receta de repostería. Una galletas, que por lo menos en foto, quedan riquísimas. Una buena manera de desayunar de forma sana y controlada. El bicarbonato de amon ...

recetas postres frutas y postres cocina italiana ...

Ingredientes: 250 gr. de mantequilla, 2 huevos, 125 gr. de azúcar, 1 pizca de sal, cascara de limón rallado, 500 gr. de harina de repostería. Un simpático desayuno para los niños, durante estos próximos días de fiestas. Gracias a mi Ángel Dora, que de vez en cuando, me propone estos deliciosos postrecitos. Poner en un bol todos los ingredientes. Mezclar hasta formar una masa, parecida a esas de ...

general desayunos y meriendas dulces ...

Galletas con pistachos ? Biscotti ai pistacchi Aunque el otro día las llevé para el postre de una cena y fueron todo un éxito (las vi desaparecer en 2 minutos), en mi opinión estas galletas acompañan genial el cafelito de la merienda. Ingredientes para unas 30 galletas: 83 g de mantequilla a temperatura ambiente (dejarla fuera del frigo un par de horas antes) 105 g de azúcar de caña 50 g de pista ...

recetas postres desayunos y meriendas thermomix dulces ...

Pan brioche con pera, requesón y canela, la receta: No es la primera receta de pan brioche que os traigo, es verdad, pero ésta es distinta. La pareja pera-requesón es muy utilizada para los postres en Italia y, aunque a mí no me entusiasma, tengo que reconocer que de esta forma le regala sabor y personalidad a la trenza. Hoy vamos a preparar la trenza con la ayuda de nuestra Thermomix: será más ...

general recetas canela ...

Cómo me gusta el olor que desprende la casa después de hornear galletas. Mis preferidas son las de mantequilla, las he hecho varias veces y no me canso de ellas. Hace tiempo os dejé la receta aquí, si aún no las habéis probado os las recomiendo mucho. Para variar un poco, ésta vez he hecho unas galletas de canela. Tanto las de mantequilla como las de canela son ideales para decorar con glasa. Es u ...

recetas postres canela galletas

En casa, no lo podemos remediar,nos encantan este tipo de galletas y siempre hasta hoy las teníamos . Las he preparado y lo malo que son tan parecidas en su gusto, que desaparecen demasiado pronto de la caja y no se si es conveniente. INGREDIENTES: * 100 gr. de mantequilla. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos pequeños. * 2 Cucharadas de canela en polvo rasa. * 300 gr. de harina. * 1 Cucharadita de le ...

Pastas y Galletas

Ingredientes: Con estas cantidades me han salido 19 galletas. 150 gr de mantequilla en pomada, 120gr de azúcar, 2 huevos, 300gr de harina, 1 cucharada sopera de levadura en polvo, 1 naranja, 2 cucharadas de esencia de vainilla, 1 cucharadita de canela molida, Azúcar glas, granillo de almendras crudo. Poner en un bol la mantequilla en pomada con el azúcar y mezclar con una cuchara.A continuación a ...