Galletas con crema de limón

Ingredientes (12 éclairs): Pasta choux: 125 g agua 125 g leche 100 g mantequilla 5 g sal 5 g azúcar 150 g harina normal (= floja) 200 g huevos Relleno: 2 g gelatina 12 g agua fría 150 g huevo batidos y colados 150 g azúcar 120 g zumo de limón con la ralladura de 2 limones 30 g almendra en polvo (= harina de almendras) 240 g mantequilla temperatura ambiente Cobertura de merengue italiano: 100 g agu ...

Ingredientes: Galletas: 700 g galletas María Leche para mojarlas Crema pastelera: 750 g leche 100 g azúcar 90 g yemas 45 g maicena 1 rama de vainilla Crema de chocolate: 130 g chocolate al 70% 275 g nata montada 100 g crema pastelera tibia Cobertura: 160 g chocolate al 70 % Crema pastelera: Infusionar la leche con la vainilla mínimo 2 horas, hervir con la mitad del azúcar y reservar. Mezclar la ot ...

INGREDIENTES Para la plancha de bizcocho: 4 huevos (en este caso de gallinas propias) 133 g de harina (yo utilicé zamorana) 133 g de azúcar 83 g de agua Para la crema pastelera: 1 l de leche entera 8 yemas de huevo 100 g de maicena 180 g de azúcar Para emborrachar el bizcocho: 150 g de leche Una cucharada de azucar Canela para espolvorear (yo utilicé canela jordana) ELABORACIÓN DE PIONONOS C ...

Con esta receta de hojaldre de fresas con crema pastelera casera tendrás una receta de postre con la que siempre vas a quedar bien porque va a gustar a todo el mundo. Y si tus invitados ya te traen un delicioso postre, siempre la puedes sacar para el café o para la merienda. Nosotros hicimos esta tarta de hojaldre con fresas y crema para celebrar la diada de Sant Jordi tan popular en Cataluña. Es ...

Hola, esta semana hemos preparado un pie de arándanos para Halloween muy fácil de preparar y muy rico. Esta receta lleva un relleno de crema pastelera y arándanos, pero también podéis hacerla solo con arándanos, para ello tan solo debéis doblar las cantidades del relleno de los arándanos y olvidaros de la crema. Quedará deliciosa también. Receta de Pie de arándanos para Halloween Pie de aránd ...

INGREDIENTES Masa Leche 125 cc Agua 125 cc Manteca 125 g Sal 3 g Azúcar 3 g Harina 0000 150 g Huevos 4 Relleno Dulce de leche repostero Crema pastelera Crema chantillí Cubierta Fondant Chocolate Almendras PROCEDIMIENTO MasaLlevar a ebullición la leche junto con el agua, la manteca, la sal y el azúcar. Retirar del fuego y agregar de un ...

En esta ocasión, os traigo un postre tonto, muy fácil de realizar, rápido y con una estupenda crema pastelera, realizada en el microondas. Los ingredientes de esta receta son solo cuatro, masa de hojaldre, crema pastelera, una naranja y azúcar. Ingredientes (4-6 personas): 1 lámina de hojaldre 1 naranja 2 cucharadas de azúcar ½ l de crema pastelera Para la crema: ½ l de leche 2 huevos (solo las ye ...

Tiempo aproximado: 35 min 20 whoopies INGREDIENTES 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 60 g de azúcar 1 huevo 25 ml de leche 115 g de harina 3 g de levadura de repostaría 1 pizca de sal 200 g de queso fresco 40 g de azúcar glass ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180º. Mezclar los 50 g de mantequilla con los 60 g de azúcar y batir hasta formar una crema. Thermomix o Monsieur Cuisine: 1 m ...

Vamos vamos que hay prisa, hay prisa ¿os acordáis de aquella adorable anciana asturiana? jejeje pues igual que ella hoy os traigo una receta express para aquellos que andéis pegados de tiempo y tengáis alguna que otra visita inesperada y así podáis presentar y sorprender a vuestros invitados con un postre riquísimo sin pasaros horas y horas en la cocina....Se trata de un milhojas caramelizado rel ...

Hoy vamos a preparar este postre fácil y rico. En la receta original es con crema inglesa, pero hemos realizado unos cambios para ver como sale. Y fíjate como ha salido. A continuación os muestro la elaboración de este rico postre… veras lo rápido que se hace… Ingredientes: 4 manzanas Golden 4 cc de vino de oporto 4 cc azúcar moreno 150g chocolate fondant crema pastelera 3 cc de pasas Crema ...