Galletas de parmesano con salsa casera

Esta receta necesita unos 50 minutos, es sencilla pero un tanto laboriosa ya que tendrás que utilizar sartenes y horno, es perfecta para cenar o como entrante, la calabaza queda muy tierna y el sabor dulzón es compensado con la salsa de tomate y el parmesano. INGREDIENTES Para la salsa de tomate: - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen - 1 cebolla picada - 1 diente de ajo ...

Como hace tiempo que no subo entradas hoy os compenso con dos recetas italianas que seguro os van a gustar. Este plato se parece mucho a una lasagna de berenjenas, quedan muy tiernas y la salsa de tomate les da un sabor muy bueno junto con la combinación de quesos... os animo a prepararla, os va a gustar... INGREDIENTES - 2 Berenjenas cortadas en rodajas finas - Aceite de oliva para engrasar - ...

Este plato ya de primeras entra por los ojos, pero espera a probarlo! El toque agridulce del tomate seco, la chispa de la aceituna negra, la suavidad del queso crema y la fuerza del parmesano (ingrediente indispensable en un risotto) dan a esta receta una sabor redondo. Ingredientes mediterráneos que se complementan entre sí como en pocas recetas. Receta original de Gonzalo DAmbrosio, de Canal coc ...

Nos vamos al Reino Unido (UK) con Cocinas del mundo. Confesaré que este destino no casa mucho con mi estilo gastronómico, con una excepción: ¡La repostería! Scones, galletas de mantequilla, crumble, bizcochos, tartaletas, crumpets, pastel de zanahoria o pikelet... Eso sí me gusta y mucho.El shortbread, que son galletas de mantequilla típicas de Escocia, es dulce. Son pastas de té, de hecho. Justo ...

La comida italiana esta considerada como una de las mas sobrosas del mundo y la dieta mediterranea como una de las mas saludables, su clave es la sencillez pero cada plato está preparado con esmero para resaltar cada ingrediente y cuidando al máximo la materia prima. Aunque la pasta es la mas conocida y extendida, multitud de elaboraciones resultan deliciosas y completamente distintas a como estam ...

Los lunes todo vuelve a empezar... La agenda nos presenta una nueva semana, con citas, proyectos, ideas y muchas cosas por hacer. Este fin de semana ha sido de esos que sirven para renovar nuestra energía, porque además de disfrutar de un tiempo estupendo que ya nos sugiere que se acerca la primavera, hemos aprovechado para pasar tiempo juntos y en contacto con la naturaleza, y esa es la mejor for ...

Vivimos días de relax y descanso que a veces dejan poco tiempo, y también pocas ganas, para preparar platos con una cierta elaboración. Hoy os traemos una ensalada que en menos de cinco minutos va a llenar vuestra mesa de color, frescor y unos cuantos matices de sabor. Protagonista destacado es el tomate, aprovechando que está en el mejor momento de la temporada, hay que elegir variedades carno ...

Parece que sale el sol por fin, tras un pesado y oscuro invierno. Yo creo que todos los años decimos lo mismo "qué largo se hace el invierno". En un país como el nuestro que con un rayo de sol ya estamos en la calle tomando el aperitivo viene que ni pintada la receta de hoy. Una receta de las fáciles, resultona y que sorprenderá en vuestros aperitivos de este fin de semana. Unos churros ...

Vi en Instagran cómo se hacían estas Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano y no dudé ni un momento. Y cuando tú las veas,¡harás lo mismo, seguro! Porque son una auténtica delicia, con dos tipos de queso, con el tomate, el gratinado….En casa las niñas disfrutaron muchísimo porque, además, la pequeña participó de la elaboración y porque son muy facilitas de hacer. Del original sólo vari ...

Hoy volvemos con el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela. Para esta ocasión, ha salido en el sorteo el blog de Fresas&Aceite que administra Ana,, que yo no tenía el placer de conocer y que estoy encantada. He elegido estas galletas porque nada mas verlas supe que ese iba a ser mi reto. Por cierto están buenísimas ...