Fuente: Galletas moka
Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.
Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción
Ingredientes
150 g de harina de trigo
110 g de harina de maiz
1 cucharada de cacao
220 g de mantequilla
50 g azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de café
50 g pepitas chocolate
Preparación
Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.
Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.
Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.
Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.
Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Receta galletas moka
Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie.
Raciones Tiempo de preparación
15raciones 20minutos
Tiempo de cocción
15minutos
Raciones Tiempo de preparación
15raciones 20minutos
Tiempo de cocción
15minutos
Ingredientes
150g Harina de trigo
110g Harina de maiz
1cucharada Cacao en polvo
220g Mantequilla
50g Azúcar en polvo
1cucharadita Extracto de café
50 g Pepitas de chocolate
Instrucciones
Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla cremosa.
Añadir el extracto de café con la mezcla de harinas, el cacao y las pepitas de chocolate.
Formar bolitas con la masa, unas 15 aproximadamente.
Forrar la placa de horno con papel de horno y colocar las bolas, las aplastamos con la mano o con un tenedor previamente introducido en harina.
Hornear 15 minutos a 180 ºC. Una vez listas dejarlas enfriar sobre una rejilla antes de servir.
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