Pues encantada me apunté, pero le comenté que a mí en mi vida me ha tocado nada; ¡Ni siquiera las rifas del colegio !
Y cuál ha sido me sorpresa que he ganado el Sorteo.
¡ Qué ilusión !!!! ¡ No lo podéis ni imaginar !!
Esta semana he recibido los regalos y enseguida mandé las fotos a toda mi familia para que los vieran. ¡ Estaba como una niña con zapatos nuevos ! ¡Jajajajaja !
De nuevo le doy las gracias, no sólo por el sorteo sino porque ella es encantadora , tiene un magnífico blog y para mí es un placer ser seguidora suya.
Así que la receta de hoy tenía que ser especial, para un día de fiesta pero a la vez sencilla y que tuviese un colorido bonito y alegre.
He pensado que estas copas reúnen todos los requisitos : bonita, sencilla , deliciosa y con una colorido espectacular.
INGREDIENTES
400 g. de tomates rojos y maduros
300 g. de remolacha cocida
nata (crema de leche) para cocinar
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
huevos duros
cebolla frita
sal
80 g. de aceite de oliva
15 g. de vinagre
PREPARACIÓN
Pon en el vaso los tomates troceados, el pimiento y diente de ajo. Tritura con velocidad progresiva 5-10, durante unos 20 segundos. Añade la remolacha y vuelve a triturar.
Incorpora el aceite , vinagre y sal y programa velocidad 4, 2 minutos.
Retira a una jarra.
PRESENTACIÓN
En una copa o cuenco de cristal transparente, pon una cucharada de nata (crema de leche) en el fondo, poco a poco ve echando por el borde y despacio, el gazpacho.
Adorna con huevo duro picado y la cebolla frita.
¡ Éste es mi regalo ! Ya haré recetas con ellos.
¡Estoy deseando estrenarlos !