Blog de RaquelGarcia96 Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Gazpacho de remolacha

Siiii, gazpacho de remolacha, así a primera impresión puede resultar un poco ratito pero la verdad es que cuando lo probéis os va a encantar!!!!!
Hoy tuve una barbacoa y a todos les encantó porque el toque de remolacha le da un sabor suave y un color muy bonito!!! 
Es super sencillo, pues, es la misma receta de un gazpacho tradicional pero añadimos las remolachas!!! Así de fácil!!!
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros con piel
1 pimiento verde
1/2 cebolla de las grandes
500 gr de remolacha (un paquete de los que vienen 6)
1 diente de ajo
70 gr de pepino
70 gr de aceite virgen extra
8 cubitos de hielo o agua fría 
30 gr de vinagre 
Sal al gustoElaboración:

Vamos a poner todos los ingredientes en la trituradora menos el hielo o el agua (en mi caso la thermomix) y ponemos a velocidad 5 durante 30 segundos. Luego durante 3 minutos a máxima velocidad. 



Una vez hecho esto, echamos el agua o el hielo, removemos y servimos!!!

Podemos decorar con una gota de nata (crema de leche) líquida en el centro y con un palillo la removemos para dar un efecto de espiral.

Espero que os guste!!!



Fuente: este post proviene de Blog de RaquelGarcia96, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mi versión de lentejas

Hola??? Hay alguien ahí??? No me extrañaría si no hay nadie, abandoné mi blog por completo, lo siento...!!!! Pero vengo cargada de cositas que he hecho para compartirlas con vosotr@s!!! Os cuento un p ...

Super smoothie

Os dejo por aquí una recetita muy completa para un desayuno o merienda de reyes!!! Tiene muchísimo alimento, con esto daréis toda vuestra energía por el día. Es un poco elaborado pero lo dejáis listo ...

Horchata de melón

Si si, has leído bien, horchata de melón.. por si no está rica la horchata ya de por sí, imaginaros de melón!!!!! Bien fresquita, ahora en verano, madre mía tenéis que probarlo ya!! Además, es una for ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas-verduras sopas-cremas

Gazpacho de remolacha y albahaca

Llegó el verano y el rey de las sopas frías se adueña de las cocinas. Gazpachos hay de casi todos los colores y sabores, y en casa nos gusta ir probando diferentes ingredientes porque en la variación está el gusto. Hasta ahora el favorito era el gazpacho de sandía, que con el dulzor de la fruta equlibraba la acidez del tomate y el vinagre. Pero con esta nueva variedad de remolacha y albahaca le ...

chocolate cebolla cupcakes ...

Gazpacho de remolacha

La receta de hoy es un gazpacho o crema fría de remolacha. Es una receta llena de vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestra salud. Pero de todos ellos me gustaría destacar la remolacha, que me parece que la tenemos un poco olvidada en la cocina, siendo un alimento con un alto contenido en vitamina C, antioxidantes, hierro o ácido fólico, entre otros, y además con muy pocas calorías. Así ...

cocina dulces verduras y hortalizas ...

Gazpacho de remolacha

Volvemos a la carga en septiembre con muchas ganas y energías renovadas pero con el mismo calor con el que os dejé a mediados de julio. Es por eso por lo que la receta con la que empiezo esta nueva temporada es una receta fresca: un primer plato con el que complementar de forma sana nuestros menús. Se trata de un gazpacho. Pero como ya tenemos unos cuantos tipos de gazpachos en el blog, éste tambi ...

general

Gazpacho de tomate y remolacha

Cuando veo que por las noticias auguran ola de calor, ya me voy preparando. Mi casa es un auténtico horno y lo único que queda para poder sobrevivir a este calor asfixiante es refrescarse como se pueda, granizados, manguerazos o gazpachito frío. En verano lo que necesitamos son alimentos refrescantes y a la vez nutritivos. Un gazpacho cumple esos requisitos, ya que se consumen los alimentos en cru ...

general baja en calorías barata ...

Gazpacho de remolacha

Variantes del gazpacho hay miles! Hoy hemos preparado para cenar esta versión con remolacha, que le da un bonito color y un sabor delicioso. Lo hemos acompañado de picatostes y picadillo de verduras :) Ingredientes para cuatro personas: Un kilo de tomates maduro. Un pepino. Un trozo de cebolla (un cuarto aproximadamente). Un diente de ajo. Medio pimiento verde. Dos remolachas. Aceite. Vinagre. Sal ...

Apto para vegetarianos y veganos Thermomix

Gazpacho de remolacha (THERMOMIX)

El gazpacho de remolacha es ideal para las personas golosas dado su dulzor. INGREDIENTES: 500 gr de remolacha cocida 500 gr de tomate (de ensalada o pera) 2 dientes de ajo 50 gr de pimiento verde 20 gr de cebolla 25 gr de vinagre 50 gr de aceite de oliva Sal Agua (o hielo si lo vas a consumir recién hecho) PREPARACIÓN: Añadimos en el vaso todos los ingredientes EXCEPTO el agua y programamos 3 ...

recetas de primeros

Gazpacho de remolacha

Ingredientes: Un kgr de tomates maduros 2 remolachas cocidas 1/2 pimiento rojo un pepino una cebolla mediana un diente de ajo 2 rebanadas de pan 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre sal Preparación:Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Cortar la mitad del pan en daditos y tostarlos en el horno 5 minutos a 180 grados, hasta que estén dorados. La otra rebanada de pan la dejamos e ...

recetas de primeros sopas y cremas verduras y hortalizas

Gazpacho de zanahoria, tomate y remolacha

Un gazpacho bronceador y refrescante. Para 1 litro: -4 zanahorias -8 tomates maduros -1/2 bote pequeño de remolacha cocida (o media remolacha cocida) -1 diente de ajo -sal -3 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de vinagre de manzana opcional: una rebanada de pan duro y medio vaso de agua Pasamos por la licuadora las zanahorias y los tomates. Añadimos el resto de ingredientes y trituramos ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Gazpacho de remolacha

Que rico esta el gazpacho, es lo mejor para el verano, para los días de mucho calor que no apetece cocinar ni comer copiosamente me parece super práctico. Últimamente prefiero el gazpacho mas suave que no lleve casi ajo y con la variedad que van saliendo de tipos de gazpacho me enganché hace unos años con el gazpacho de sandía que lo deja mas suave y ahora con el gazpacho de remolacha que me parec ...