Guiso de conejo

INGREDIENTES 1 conejo 1/2 kg de caracoles 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla Sal Pimienta Pimentón de la vera Comino 1 /2 kg de tomate Caldo 1 punta de jamón 1/2 chorizo picante Para la majada: 2 tostadas 4 dientes de ajo El hígado del conejo Un puñadito de almendras tostadas ELABORACIÓN DE CONEJO CON CARACOLES Sofreimos el conejo y reservamos, sofreimos la cebolla, los pimientos, el cho ...

Hoy os propogo un exquisito Conejo en Salmorejo, receta muy fácil de elaborar, este plato es típico de la cocina de las Islas Canarias, y lo he probado precisamente en Tenerife. Ingredientes 1,200 Kg de conejo troceado 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 vasos de vino blanco Harina de trigo Aceite de oliva 1/2 vaso de Vinagre de Jerez Sal Marina Pimienta negra Pimentón de la Vera Guindilla Laur ...

Vídeo receta; arroz meloso con conejo: Arroz meloso con conejo Dificultad: fácil                  Raciones: 4 personas                       Tiempo: 1 hora Ingredientes: 320 gr de arroz redondo 1 kg de conejo troceado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 tomate rallados 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 – 1,2 litros de caldo de pollo o carne ...

Hoy toca preparar un sabroso guiso de carne de conejo con garbanzos y olivas negras. Además de ser una receta muy económica es nutritiva y energética. Justo lo que se necesita para cuando hace frió o baja un poco las temperaturas. Conejo con garbanzos Conejo con garbanzos, ingredientes: 1 concejo sin piel y troceado. 1 bote de garbanzos. 1 puñado de oliva negras con hueso. 2 zanahorias medianas. ...

Esta receta de conejo con caracoles, es deliciosa. Su preparación, hace que la carne quede jugosa y muy sabrosa. Además, si te gusta el picante, te aconsejamos que la prepares, ya que sin lugar a dudas, querrás volver a cocinarla. Ingredientes (4 personas) 1 kilo de caracoles congelados 1 conejo troceado en trozos grandes 12 trozos de chorizo de guisar 2 cucharadas de jamón serrano picado 1/2 cebo ...

La Cocina De Juani Estofado de conejo Ingredientes: 1 conejo 1 kg. de patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 alcachofas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel azafrán pimentón dulce (Especias Valencia) pimienta negra 1 vasito de vino aceite sal Preparación: Limpiamos, troceamos el conejo y lo salpimentamos. Lavamos y troceamos los pimientos y pelamos y picamos la cebolla. Pel ...

Ayer atropellé a un conejo, es broma, pero tenía ganas de comer conejo con samfaina, rico plato típico de la cocina catalana, se puede hacer también pollo con samfaina, el proceso es el mismo, pero prefiero la carne del conejo, más delicada para mi gusto. Ingredientes 1 conejo de 2 kg. 2 berenjenas medianas 2 calabacines medianos 1 cebolla grande morada gramos de tomates maduros 6 dientes de aj ...

Hoy toca carne y nos vamos con una de las carnes mas sanas, muy aconsejable en dietas y en el que bañada con un buen Vino Oloroso haremos una receta muy especial y elegante. ¿La vemos la receta? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 45 minutos COMENSALES: 2 personas INGREDIENTES: 1/2 Conejo troceado 1 hoja de Laurel 1 Zanahoria 1/2 Pimiento ro ...

Ingredientes: 1 conejo troceado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 bote grande de tomate frito Hida 1 cucharada de azúcar Sal Aceite de oliva En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos el conejo sazonado. Cuando este dorado lo reservamos en un plato. En la misma sartén, freímos los pimientos partidos a tiras. Cuando estén hechos los apartamos con el conejo. Ahora añadimos a la sa ...

Hace días que tengo ganas de comer arroz con conejo, o conejo con caracoles, o conejo con samfaina, en fin, ¡quiero conejo! Esta receta la he preparado muchas veces y siempre siguiendo las instrucciones de mi libro secreto de la cocina tradicional que pronto va a dejar de existir, desgraciadamente. Ingredientes 1 Conejo 2 alcachofas grandes Harina de trigo 1 limón 100 gramos de guisantes 400 gr ...